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Zitronen-Hähnchenbeine


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Zitronen-Hähnchenbeine:
4 Bio-Hähnchenbeine,kleine Kartoffeln,kleine Zwiebel,5 Zitronen,Salz,Pfeffer,Olivenöl
Zubereitung:
Bio-Hähnchenbeine waschen,Kartoffeln und Zwiebeln schälen,Zitronen auspressen,Die Kartoffeln und Zwiebeln in den Zitronensaft legen für einige Stunden und immer wieder schwenken.Die Hähnchenbeine auf der Unterseite salzen,auf dem Blech verteilen die Kartoffeln und die Zwiebeln dazu geben,den Zitronensaft mit Olivenöl aufgießen und alles auf dem Blech verteilen,Hähnchenbeine,Kartoffeln,Zwiebeln mit Salz und Pfeffer würzen,in der Backröhre bei 180° Umluft für ca. 55Minuten garen,die letzten paar Minuten Oberhitze um eine schöne braune Kruste zu erhalten
You Tube:
https://youtu.be/1qzHcmnmA8s

 

Backkartoffel mit Kümmel, Rote Beetegemüse


Rote Beete Gemüse,Kümmelkartoffeln,Salat,Quarkspeise,vegetarisch (1)Rote Beete Gemüse,Kümmelkartoffeln,Salat,Quarkspeise,vegetarisch (2)Rote Beete Gemüse,Kümmelkartoffeln,Salat,Quarkspeise,vegetarisch (3)Rote Beete Gemüse,Kümmelkartoffeln,Salat,Quarkspeise,vegetarisch (4)Rote Beete Gemüse,Kümmelkartoffeln,Salat,Quarkspeise,vegetarisch (5)1

GebackeneKümmelkartoffeln:
Neue Kartoffel waschen,halbieren,
auf ein Blech mit Olivenöl die halbierten Kartoffeln mit der Schnittstelle aufs Blech legen mit grobem Salz und Kümmel bestreuen,
in der Backröhre bei
220° Ober/Unterhitze backen
Rote Beete Gemüse:
Rote Beete schälen,würfeln in eine feuerfeste Form geben, Olivenöl dazugeben, würzen mit Salz, Rote Beetegewürz bei ca 200° etwa eine Stunde in der Backröhre garen
Beilage:
Gemischter Salat
Dessert:
Quarkspeise
You Tube:
https://youtu.be/AuPRXNEJYcE

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