Lauchgemüse,Kartoffelgratin,Lachs


lauchgemusekartoffelgratinlachs-1lauchgemusekartoffelgratinlachs-2

Kartoffelgratin:
Zutaten:
Kartoffel,Bergkase,Milch,
Muskat, Salz,Pfeffer
Zubereitung:
Kartoffeln schälen,Schneiden Auflaufform fetten,Kartoffeln schichten Milch zugießen, würzen: Muskat,Salz,Pfeffer
Lauchgemüse:
Lauch sorgfältig waschen , in Streifen schneiden,in Öl anschwitzen,würzen mit Salz,Pfeffer,Chilli,Kümmel,Thymian,Muskat
etwas Brühe angießen,fertig garen ,ein Schuß Sahne zugeben
Lachs :
Lachs in kleine Stücke schneiden und in der Pfanne braten
pescetarisch

lauchgemusekartoffelgratinlachs-3lauchgemusekartoffelgratinlachs-4lauchgemusekartoffelgratinlachs-5lauchgemusekartoffelgratinlachs-6lauchgemusekartoffelgratinlachs-7lauchgemusekartoffelgratinlachs-8lauchgemusekartoffelgratinlachs-9lauchgemusekartoffelgratinlachs-10lauchgemusekartoffelgratinlachs-11lauchgemusekartoffelgratinlachs-12lauchgemusekartoffelgratinlachs-13lauchgemusekartoffelgratinlachs-14lauchgemusekartoffelgratinlachs-15lauchgemusekartoffelgratinlachs-16lauchgemusekartoffelgratinlachs-17lauchgemusekartoffelgratinlachs-18

Kartoffelgratin,Karottensalat,Kohlrabisalat,vegetarisch


11.7.16 - Kartoffelkgratin,Salate,vegetarisch (1)11.7.16 - Kartoffelkgratin,Salate,vegetarisch (2)

Kartoffelgratin:
Zutaten:
Kartoffel,Bergkase,Milch,Muskat, Salz,Pfeffer

Zubereitung:

Kartoffeln schälen,Schneiden Auflaufform fetten,Kartoffeln schichten Milch zugießen, würzen: Muskat,Salz,Pfeffer
Möhrensalat:
Möhren schälen raspeln, Apfel,Zwiebel raspeln Zubereitung: Möhren,Apfel,Zwiebel vermengen würzen:Zitrone,Ahornsirup,Pfeffer, Kräutersalz,Rapsöl
Kohlrabisalat:
Kohlrabi schälen,raspeln
Blätter vom Kohlrabi kleinhacken
Dill ,Salz,Pfeffer,Knoblauch,Öl zugeben
(keine Säure an den Kohlrabisalat)

Kartoffelgratin,grüner Spargel,Fenchelsalat,vegetarisch


29.4.16 - Kartoffelgratin,grüner Spargel,Fenchelsalat (1)29.4.16 - Kartoffelgratin,grüner Spargel,Fenchelsalat (2)29.4.16 - Kartoffelgratin,grüner Spargel,Fenchelsalat (3)

Kartoffelgratin,grüner Spargel,Fenchelsalat,vegetarisch
Kartoffelgratin:
Kartoffeln schälen,in Scheiben schneiden
in eine Auflaufform schichten,
Milch mit Salz,Pfeffer,Chilli,Muskat,Kurkuma, verrühren,
Über die Kartoffeln gießen,Käse darüber hobeln
im Ofen bei ca 180°-200° etwa 60 Minuten garen,
besser ist Umluft
Fenchelsalat:
Fenchel hobeln,Apfelsinenstückchen schneiden,mischen,
Dressing:
Zitrone,Orangensaft,Salz,Pfeffer,Fenchelsamen(gemörstert),Agavendicksaft,Walnussöl,
Fenchelgrün kleinschneiden ,unter den Salat heben,
Beilage:
grüner Spargel

Kartoffelgratin,Urmöhrensalat,Pimientos,vegetarisch


Kartoffelgratin,Pimientos,Möhrensalat -5.11 (1) Kartoffelgratin,Pimientos,Möhrensalat -5.11 (1a)

Kartoffelgratin:

Zutaten:

Kartoffel,Bergkase,Milch,Muskat,

Salz,Pfeffer

Zubereitung:

Kartoffeln schälen,Schneiden

Auflaufform fetten,Kartoffeln schichten

Milch zugießen,

würzen:

Muskat,Salz,Pfeffer

Urmöhrensalat:

Möhren schälen raspeln,

Apfel,Zwiebel raspeln

Zubereitung:

Möhren,Apfel,Zwiebel vermengen

würzen:Zitrone,Ahornsirup,Pfeffer,

Kräutersalz,Rapsöl

Kartoffelgratin,Pimientos,Möhrensalat -5.11 (1f) Kartoffelgratin,Pimientos,Möhrensalat -5.11 (2) Kartoffelgratin,Pimientos,Möhrensalat -5.11 (3) Kartoffelgratin,Pimientos,Möhrensalat -5.11 (4) Kartoffelgratin,Pimientos,Möhrensalat -5.11 (6) Kartoffelgratin,Pimientos,Möhrensalat -5.11 (7) Kartoffelgratin,Pimientos,Möhrensalat -5.11 (8) Kartoffelgratin,Pimientos,Möhrensalat -5.11 (8a) Kartoffelgratin,Pimientos,Möhrensalat -5.11 (9) Kartoffelgratin,Pimientos,Möhrensalat -5.11 (10) Kartoffelgratin,Pimientos,Möhrensalat -5.11 (13) Kartoffelgratin,Pimientos,Möhrensalat -5.11 (16) Kartoffelgratin,Pimientos,Möhrensalat -5.11 (16a) Kartoffelgratin,Pimientos,Möhrensalat -5.11 (17)