Bohnen-Möhren Eintopf


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Bohnen-Möhren Eintopf:
Zutaten:
Bohnen,Möhren,Kartoffeln,Brühe,Salz,Pfeffer,
Bohnenkraut,Chilli,Hackfleischbällchen
Zubereitung:
Bohnen waschen schneiden,Möhren schälen,mit dem Sparschäler schneiden,Kartoffeln schälen,vierteln.
Gemüse und Kartoffeln im Schnellkochtopf in Ziebeln,Öl anschwitzen,Fleischklößchen oben auflegen, Brühe zugeben,Schnellkochtopf
schließen ,nach dem Pfeifton etwas 7 Minuten kochen,
servieren
Fleischbällchen:
gemischtes Bio-Hackfleisch
Ei,,altbackenes Brötchen
Salz,Pfeffer,Majoran,Kümmel,
Paprika,Piri-Piri

Zubereitung:
Brötchen in Wasser aufweichen
Hackfleisch mit dem Brötchen
und dem Ei vermengen,
würzen mit den restlichen Zutaten vermengen

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Gemüsesuppe mit Hackklößchen


Zutaten

Suppengrün-Brokkoli-Erbsen(tiefgefroren)-Kartoffeln-Gemüsebrühe-Zitronenzesten-Majoran-Thymian-Currypulver-Chillischote-Salz-Pfeffer-Petersilie

Zubereitung

Gemüse mundgerecht schneiden

Puderzucker in den Topf und Gemüse beigeben-anschwitzen

Gemüsebrühe angießen-würzen

Kurz vor dem Garpunkt Mettklößchen zugeben

Beim Servieren gehackte Petersilie obenauf

Beilage

Hackklößchen aus Thüringer Mett

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