Krautsalat,Tzatziki,Kartoffelspalten, Hackbällchen

Krautsalat,Tzatziki,Kartoffelspalten,Hackbällchen
Krautsalat
Anmachen:
Spitzkohl in feine Streifen schneiden,Salz und Prise Zucker zugeben und gut verkneten, etwas stehen lassen das gebildete Wasser abgießen, anmachen ,mit
Pfeffer,Chilli,Majoran,Kümmel,weißer Essig,Zwiebel,Rapsöl,frisch geriebenen Meerrettich
Tzatziki
Anmachen:
Gurke schälen,entkernen,fein raspeln,Salz und etwas Zucker zugeben,stehen lassen, ausdrücken und das Wasser abgießen,anmachen mit Joghurt, Dill, Knobi, Zitronenabrieb und Saft, Majoran,Chilli,
Kartoffelspalten:
Kartoffel schälen,in Spalten schneiden,ein Blech mit Backpapier auslegen, , die Kartoffeln verteilen, grobes Salz, Paprikapulver, Thymian und alles mit Olivenöl besprühen
dazu kleine Hackbällchen

Krautsalat,Tzatziki,Kartoffelspalten,Hackbällchen (1)Krautsalat,Tzatziki,Kartoffelspalten,Hackbällchen (2)Krautsalat,Tzatziki,Kartoffelspalten,Hackbällchen (3)Krautsalat,Tzatziki,Kartoffelspalten,Hackbällchen (4)Krautsalat,Tzatziki,Kartoffelspalten,Hackbällchen (5)Krautsalat,Tzatziki,Kartoffelspalten,Hackbällchen (6)

Krautsalat,Tzatziki,Kartoffelspalten,Hackbällchen (18).JPG

Krautsalat,Tzatziki,Kartoffelspalten,Hackbällchen (2).JPG

Gemüsepfanne,Kritharaki, Hackbällchen

Gemüsepfanne,Kritharaki,Hack Bällchen (1)Gemüsepfanne,Kritharaki,Hack Bällchen (2)Gemüsepfanne,Kritharaki,Hack Bällchen (3)Gemüsepfanne,Kritharaki,Hack Bällchen (4)

1.JPG

Gemüsepfane,Kritharaki,Hackbällchen
Gemüsepfanne:
PaprikaBleichsellerie,Möhren,Kohlrabi ,Mung
Keimlinge,Salz,Pfeffer,Chilly,Sojasauce,
Koriandersamen,Kreuzkümmel
PaprikaBleichsellerie,Möhren,Kohlrabi stifteln
und etwas garen,würzen,fertig garen,zum Schluß
Mung Keimlinge zugeben
Hack:
Hack,Ei,eingewichtes Brötchen,Salz,Pfeffer,
Knobi,Zwiebel klein schneiden,Kreuzkümmel,
Sambal Oelek, alle Zutaten gut vermengen,braten
Kritharaki

Gemüsepfanne,Kritharaki,Hack Bällchen (5)Gemüsepfanne,Kritharaki,Hack Bällchen (6)Gemüsepfanne,Kritharaki,Hack Bällchen (7)Gemüsepfanne,Kritharaki,Hack Bällchen (8)Gemüsepfanne,Kritharaki,Hack Bällchen (9)Gemüsepfanne,Kritharaki,Hack Bällchen (10)Gemüsepfanne,Kritharaki,Hack Bällchen (11)Gemüsepfanne,Kritharaki,Hack Bällchen (12)Gemüsepfanne,Kritharaki,Hack Bällchen (13)

Bohnen italienisch

Bohnen italienisch (1)Bohnen italienisch (2)Bohnen italienisch (3)Bohnen italienisch (4)Bohnen italienisch (5)

 

Wald a.JPG

Bohnen italienisch
Bohnen:
waschen,putzen,schneiden,in der Pfanne in Olivenöl braten,würzen mit
Pfeffer,Salz und Bohnenkraut und Knobi,Deckel schließen,
gar dämpfen,
Tomaten :
Tomaten in Olivenöl braten,Pfeffer ,Salz,Prise Zucker
Hackbällchen:
Die gewüzten Bällchen ebenfalls braten
Alle Zutaten zusammen sevieren
Pellkartoffeln

Bohnen italienisch (6)Bohnen italienisch (7)Bohnen italienisch (8)Bohnen italienisch (9)Bohnen italienisch (10)Bohnen italienisch (11)Bohnen italienisch (12)Bohnen italienisch (13)

Kohlröschen,Tomaten, Mettbällchen, Pellkartoffeln

Kohlröschen,Tomaten,Mettbällchen (1)Kohlröschen,Tomaten,Mettbällchen (2)Kohlröschen,Tomaten,Mettbällchen (3)1

Kohlröschen,Tomaten,Mettbällchen
Kohlröschen
eine Züchtung aus
Grünkohl und Rosenkohl
in der Pfanne gebraten
Tomaten
in der Pfanne gebraten
Hackbällchen
in der Pfanne gebraten
Pellkartoffeln

Kohlröschen,Tomaten,Mettbällchen (4)Kohlröschen,Tomaten,Mettbällchen (5)Kohlröschen,Tomaten,Mettbällchen (6)Kohlröschen,Tomaten,Mettbällchen (7)Kohlröschen,Tomaten,Mettbällchen (8)Kohlröschen,Tomaten,Mettbällchen (9)Kohlröschen,Tomaten,Mettbällchen (10)Kohlröschen,Tomaten,Mettbällchen (11)Kohlröschen,Tomaten,Mettbällchen (12)

Bunte Möhren

Bunte Möhren,Pellkartoffeln,Pflaumenkompott,vegetarisch (1)Bunte Möhren,Pellkartoffeln,Pflaumenkompott,vegetarisch (2)Leider haben die dunklen Möhre  alles so dunkel erscheinen lassenBunte Möhren,Pellkartoffeln,Pflaumenkompott,vegetarisch (3)Dem Geschmack tat es keinen AbbruchBunte Möhren,Pellkartoffeln,Pflaumenkompott,vegetarisch (4)1

Bunte Möhren:
Möhren reinigen,in kleine Würfel schneiden,in Öl anschwitzen,etwas Salz,Pfeffer und frischen Thymian,Prise Zucker,Piri-Piri zugeben,etwas Gemüsebrühe angießen,garen,einen Stich Butter zugeben,zum anrichten reichlich gehackte Petersilie darüber geben
Hackbällchen:
Aus grober Bratwurst kleine Bällchen formen und braten
Pellkartoffeln
You Tube: