Gefüllte Spitzpaprika,Reis


16.6.16 - Gefüllter Paprika,Reis (1)16.6.16 - Gefüllter Paprika,Reis (2)16.6.16 - Gefüllter Paprika,Reis (3)

Spitzpaprika gefüllt,Reis
Hackfleisch:
Bio Hackfleisch,gehackte Zwiebel,1/2 eingeweichtes Brötchen,
1 Ei,Salz,Pfeffer,Majoran,Kümmel,
alles vermengen
Spitzpaprika:
Paprika waschen,Kerne entfernen,befüllen,
in Olivenöl anschmoren von allen Seiten,Wein angießen,
etwas Brühe,würzen mit Salz,Pfeffer,Lobeer,Salzzitrone,
Chilli,Prise Zucker,garen,zum Schluß einen Schuß Sahne zugeben.

 

 

Gefüllte Paprika,Reis


Gefüllte Paprika -21.1.2015  (16)

Gefüllte Paprika:

Bio Gehacktes-Halb und Halb:
Hackfleischmasse mischen mit Ei-Salz-Pfeffer-Zwiebel-Kümmel-Sambal Oelek-eingeweichtes Brötchen
Gefüllte Paprika:
Paprika waschen-entkernen-mit der Hackfleischmasse füllen
anbraten und mit Gemüsefond (Brühe) angießen
fertig garen-Deckel geschlossen

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Gefüllte Paprika-Mischsalat-Salzkartoffel


  • Mischsalat/Dressing :
  • Zitronensaft-Orangensaft-Salz-Pfeffer-Honig-Senf-Öl
  • Bio Gehacktes-Halb und Halb:
  • Hackfleischmasse mischen mit Ei-Salz-Pfeffer-Zwiebel-Kümmel-Sambal Oelek-eingeweichtes Brötchen
  • Gefüllte Paprika:
  • Paprika waschen-entkernen-mit der Hackfleischmasse füllen
  • anbraten und mit Gemüsefond (Brühe) angießen
  • zum Ende etwas Sahne angießenBildBildBildBildBildBildBildBildBildBildBildBildBildBildBildBild