Amaranth mit Champignon und Beilagen

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Amaranth mit Champignon und Beilagen
Amaranth nach Anweisung kochen ,anstelle von Wasser Gemüsebrühe)
Champignon braten und unter das Amaranth heben
Beilage:
Bratpaprika
Eisbergsalat
Gurkensalat
Feta
You Tube:

Muschelnudeln,Gorgonzolasauce,Salate (4)Muschelnudeln,Gorgonzolasauce,Salate (5)Muschelnudeln,Gorgonzolasauce,Salate (6)Muschelnudeln,Gorgonzolasauce,Salate (7)Muschelnudeln,Gorgonzolasauce,Salate (8)Muschelnudeln,Gorgonzolasauce,Salate (9)Muschelnudeln,Gorgonzolasauce,Salate (10)Muschelnudeln,Gorgonzolasauce,Salate (11)Muschelnudeln,Gorgonzolasauce,Salate (12)Muschelnudeln,Gorgonzolasauce,Salate (13)Muschelnudeln,Gorgonzolasauce,Salate (14)Muschelnudeln,Gorgonzolasauce,Salate (15)Muschelnudeln,Gorgonzolasauce,Salate (16)Muschelnudeln,Gorgonzolasauce,Salate (17)Muschelnudeln,Gorgonzolasauce,Salate (18)Muschelnudeln,Gorgonzolasauce,Salate (19)Muschelnudeln,Gorgonzolasauce,Salate (20)Muschelnudeln,Gorgonzolasauce,Salate (21)Muschelnudeln,Gorgonzolasauce,Salate (22)Muschelnudeln,Gorgonzolasauce,Salate (23)

Paprika,Tomaten mit Ei , vegetarisch

Paprika,Tomaten,Ei -20.5.15   (8) Paprika,Tomaten,Ei -20.5.15   (1) Paprika,Tomaten,Ei -20.5.15   (2) Paprika,Tomaten,Ei -20.5.15   (3) Paprika,Tomaten,Ei -20.5.15   (4) Paprika,Tomaten,Ei -20.5.15   (5) Das selbstgebackene RoggenvollkornbrotPaprika,Tomaten,Ei -20.5.15   (6) Paprika,Tomaten,Ei -20.5.15   (7) Paprika,Tomaten,Ei -20.5.15   (9) Paprika,Tomaten,Ei -20.5.15   (10)

Schneller Snack zum Mittag, vegetarisch

Rührei mit Tomaten - 22.4.15   (1) Rührei mit Tomaten - 22.4.15   (2) Rührei mit Tomaten - 22.4.15   (3) Rührei mit Tomaten - 22.4.15   (5) Rührei mit Tomaten - 22.4.15   (7)

Salat,gekochtes Ei , vegetarisch

Salat-18.3.15   (5)

Salat:
Römersalat,Fenchel,Avocado,Sonnenblumenkerne,Oliven
Salat-18.3.15   (1) Salat-18.3.15   (2) Salat-18.3.15   (4) Salat-18.3.15   (6) Salat-18.3.15   (7)

Grüner Spargel-Chillinudeln-Eisbergsalat

  • Grüner Spargel mit Chillinudeln:
  • Spargel in mundgerechte Stücke schneiden
  • in Olivenöl anbraten
  • Tomaten zugeben
  • würzen mit Salz-Pfeffer-Zucker
  • gleichzeitig die Chillinudeln kochen
  • wenn der Spargel gar ist, die Nudeln unterheben
  • Rucola etwas klein rupfen und dazugeben
  • BildBildBildBildBildBildBildBildBildBildBild

Hackbraten-Champignon-grüner Spargel-Römersalat-Eisbergsalat-Kartoffel

Hackbraten

  • Zubereitung:

Hackfleisch halb und halb
Zwiebeln-kleingeschnitten
Ei
Salz-Pfeffer
Kümmel-Majoran
Brötchen (eingeweicht)
Alle Zutaten vermengen und zu einem Laib formen-in einen Römertopf geben etwas Brühe angießen-Deckel darauf.

In der Backröhre bei ca. 220-230° etwa 30-40 Mituen garen.

Besonderheit: nach ca 25 Minuten Champignon zugeben

  • Grüner Spargel:

Enden großzügig abschneiden-in Fingergroße Stücke schneiden-in Oliveböl in der Pfanne braten-würzen mit Salz und Pfeffer

BildBildBildBildBildBildBildBildBildBildBildHackbraten-21.3.14 (13)Hackbraten-21.3.14 (12)Bild

Brunnenkresse-Radicchio-Eisbergsalat-Feldsalat-Braune Champignon-Fenchel-Kartoffel

  • Brunnenkresse-Radicchio-Eisbergsalat: Dressing:Öl-Zitronensaft-Salz-Pfeffer-Honig
  • Feldsalat: Dressing: Balsamicoessig-Öl-Salz-Pfeffer-süsser Senf
  • Champignon: putzen-schneiden-in Öl braten-Pfeffer-Zwiebel-zum Schluß Salz damit die Pilze kein Wasser ziehen
  • Fenchel: Wasschen-halbieren-Strunk entfernen-klein schneiden oder raspeln-in Öl anbraten-Pfeffer Salz-Lorbeer-Chillischote etwas Wein-Sahne

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Kabeljau-Kartoffeln-Gurkensalat-Eisbergsalat-Feldsalat (pescetarisch)

Heute nochmals FischBildBildBildBildBildBildBild