Geräucherte Forelle,Salat,Kartoffeln,Dip,pescetarisch


Forelle,Salat,Zucchini -25.8.15   (1)Kartoffeln,gebratene Zucchini,gemischter Salat,
geräucherte Forelle,Dip,
Quark-Joghurt Dip:
Quark,Joghurt je zur Hälfte
Salz,Pfeffer,Prise Zucker
Zitronensaft/abrieb,Öl,Chilli
Handvoll gemischte Kräuter

Forelle,Salat,Zucchini -25.8.15   (2) Forelle,Salat,Zucchini -25.8.15   (3) Forelle,Salat,Zucchini -25.8.15   (4) Forelle,Salat,Zucchini -25.8.15   (5) Forelle,Salat,Zucchini -25.8.15   (6) Forelle,Salat,Zucchini -25.8.15   (7) Forelle,Salat,Zucchini -25.8.15   (8) Forelle,Salat,Zucchini -25.8.15   (9) Forelle,Salat,Zucchini -25.8.15   (10)

Advertisements

Gefüllte Zucchini-Paprika-Tomate,Champignon,Bratkartoffeln,Dip,vegetarisch


Gefüllte Zucchini - 19.7.15   (1)

Gefüllte Zucchini-Paprika-Tomate,Champignon,Bratkartoffeln,Dip,
vegetarisch
Zutaten:
Zucchini,Paprika,Tomaten,gekochter Reis,Champignon,Kartoffeln,
Zwiebeln,Knoblauch,Salz,Pfeffer,Chilli,Petersilie,Thymian,Rosmarin,
Mascapone,Joghurt,Basilikum,glatte Petersilie,
Zitronensaft,Zitronenasbrieb,Piri-Piri
Zubereitung:
Zucchini,Tomate,Paprika aushöhlen-Das Innere kleinhacken mit
gehackten Champignon,kleingehackten Zwieben,gekochtem Reis,
Knoblauch,Pfeffer,Chilli vermengen und kurz anbraten,
zum Scluß Salz und gehackte Petersilie unterhebe,
Die Masse in das ausgehöhlte Gemüse füllen.
In eine Kasserole legen,mit Salz,Pfeffer,Thymian,Rosmarinzweig
und kleinghackten Tomaten würzen.
In der Ofenröhre bei ca 180-200° garen
Dip:
Bund Basilikum,Mascapone,Joghurt,Zitronenabrieb,
glatte Petersilie,Zitronensaft,Piri-Piri,
Salz,Pfeffer alles im Standmixer mixen
Beilagen:
gebratene Champignon,Bratkartoffel
Ohne Dip ist das Gericht vegan
Gefüllte Zucchini - 19.7.15   (1a) Gefüllte Zucchini - 19.7.15   (2) Gefüllte Zucchini - 19.7.15   (3) Gefüllte Zucchini - 19.7.15   (4) Gefüllte Zucchini - 19.7.15   (5) Gefüllte Zucchini - 19.7.15   (6) Gefüllte Zucchini - 19.7.15   (7) Gefüllte Zucchini - 19.7.15   (8) Gefüllte Zucchini - 19.7.15   (9) Gefüllte Zucchini - 19.7.15   (10) Gefüllte Zucchini - 19.7.15   (11) Gefüllte Zucchini - 19.7.15   (13) Gefüllte Zucchini - 19.7.15   (14)

Topinambur,Dip,Salat, vegetarisch


Topinambur,Salat,Joghurtdip - 16.3.15   (12)

Topinambur:

Topinambur unter Wasser sauber Bürsten

in dünne Scheiben schneiden

in der Pfanne in Öl/Butterschmalz braten

würzen mit Salz,Pfeffer

Salat:

Römersalat,Fenchel,Tomate

Salate waschen und schneiden

Dressing: Zitronensaft,Walnussöl,Ahornsirup,

Kräutersalz,Peffer

Dip:

Quark,Joghurt,Sahne

Dill,Petersilie,Schnittlauch

Salz,Pfeffer,Sambal Oelek,Chilli,Knoblauch

Alles im Standmixer mixen

Topinambur,Salat,Joghurtdip - 16.3.15   (1) Topinambur,Salat,Joghurtdip - 16.3.15   (3) Topinambur,Salat,Joghurtdip - 16.3.15   (3a) Topinambur,Salat,Joghurtdip - 16.3.15   (4) Topinambur,Salat,Joghurtdip - 16.3.15   (5) Topinambur,Salat,Joghurtdip - 16.3.15   (5a) Topinambur,Salat,Joghurtdip - 16.3.15   (9a) Topinambur,Salat,Joghurtdip - 16.3.15   (10) Topinambur,Salat,Joghurtdip - 16.3.15   (8) Topinambur,Salat,Joghurtdip - 16.3.15   (13) Topinambur,Salat,Joghurtdip - 16.3.15   (14) Topinambur,Salat,Joghurtdip - 16.3.15   (15)