Kräuter frisch vom Wochenmarkt


Es gibt wieder Kräuter

  • Dill
  • Bohnenkraut
  • glatte Petersilie
  • Basilikum

Kräuter-11.7.2014   (2) Kräuter-11.7.2014   (1)und schon werden sie verarbeitet für das Mittagessen

es sind noch Lauchzwiebeln dabei für den Quark

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Gemüsepuffer-Tsatsiki-Blumenkohlsalat (vegetarisch)


  • Zutaten:
  • Petersilienwurzel-Pastinaken-Kartoffeln-Sellerie-Möhren-Zucchini-Lauch-Zwiebeln-Peperoni-Petersilie-Basilikum-Rosmarin-Dill-Zitronenzesten-Salz-Pfeffer-Ei-Mehl-Muskat
  • Zubereitung:
  • Gemüse Schälen-raspeln-Ei,Mehl (Weizenmehl oder auch Kichererbsenmehl) untermengen -würzen -inder Pfanne langsam braten
  • Diese Puffer wurden mit Weizen- und Kicherbsenmehl gebraten
  • Beilagen:
  • Tsatsiki und Blumenkohlsalat
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