Kabeljau,Mairübchen,Couscous,Mascaponecreme


Kabeljau,Mairübchen,Couscous,Mascapone mit Orangensaft,pescetarisch (1)Kabeljau,Mairübchen,Couscous,Mascapone mit Orangensaft,pescetarisch (2)Kabeljau,Mairübchen,Couscous,Mascapone mit Orangensaft,pescetarisch (3)Kabeljau,Mairübchen,Couscous,Mascapone mit Orangensaft,pescetarisch (4)1

Mairübchen:
Mairübchen mitGrün,Öl,Wein,Sahne,Salz,Pfeffer,Chilli,Lorbeer,
Zitronensaft, Zitronenabrieb
Zubereitung:
Mairübchen schälen ,in Scheiben schneiden ,stifteln,das Grün waschen,kleinschneiden. Die Stifte in Öl andünsten,mir Wein,Gemüsebrühe angießen,würzen mit ,Salz,Pfeffer,Chilli,Lorbeer,Kurkuma ,
Zitronensaft,Zitronenabrieb kurz bevor es serviert wird das Grün zugeben Sahne angießen servieren
Kabeljau
GemehltenFisch in Rapsöl braten,würzen mit Salz,Pfeffer,Zitronenscheibe
Beilage:
Couscous
You Tube:
https://youtu.be/WDHo9uaMKpg

Kabeljau,Mairübchen,Couscous,Mascapone mit Orangensaft,pescetarisch (5)Kabeljau,Mairübchen,Couscous,Mascapone mit Orangensaft,pescetarisch (6)Kabeljau,Mairübchen,Couscous,Mascapone mit Orangensaft,pescetarisch (7)Kabeljau,Mairübchen,Couscous,Mascapone mit Orangensaft,pescetarisch (8)Kabeljau,Mairübchen,Couscous,Mascapone mit Orangensaft,pescetarisch (9)Kabeljau,Mairübchen,Couscous,Mascapone mit Orangensaft,pescetarisch (10)Kabeljau,Mairübchen,Couscous,Mascapone mit Orangensaft,pescetarisch (11)Kabeljau,Mairübchen,Couscous,Mascapone mit Orangensaft,pescetarisch (12)Kabeljau,Mairübchen,Couscous,Mascapone mit Orangensaft,pescetarisch (13)Kabeljau,Mairübchen,Couscous,Mascapone mit Orangensaft,pescetarisch (14)Kabeljau,Mairübchen,Couscous,Mascapone mit Orangensaft,pescetarisch (15)Kabeljau,Mairübchen,Couscous,Mascapone mit Orangensaft,pescetarisch (16)Kabeljau,Mairübchen,Couscous,Mascapone mit Orangensaft,pescetarisch (17)w

Gefüllte Paprika,CousCous


Gefüllte Paprika,CousCous (1)Gefüllte Paprika,CousCous (2)Gefüllte Paprika,CousCous (3)1

Gefüllte Paprika:
Bio Gehacktes-Halb und Halb: Hackfleischmasse mischen mit Ei-Salz-Pfeffer-Zwiebel-Kümmel-Sambal Oelek-Majoran,eingeweichtes Brötchen
Zubereitung:
Paprika waschen-entkernen-mit der Hackfleischmasse füllen in der Pfanne anbraten undgehackte Tomaten mit etwas Gemüsefond (Brühe) angießen,würzen:Salz,Pfeffer fertig garenbei 180° ca. 40 Minuten-Deckel geschlossen
Beilage:
Cous Cous
Rote Beete Salat
You Tube:
https://youtu.be/nBWgVPIB-0Q

Gefüllte Paprika,CousCous (4)Gefüllte Paprika,CousCous (5)Gefüllte Paprika,CousCous (6)Gefüllte Paprika,CousCous (7)Gefüllte Paprika,CousCous (8)Gefüllte Paprika,CousCous (9)Gefüllte Paprika,CousCous (10)Gefüllte Paprika,CousCous (11)Gefüllte Paprika,CousCous (12)Gefüllte Paprika,CousCous (13)Gefüllte Paprika,CousCous (14)Gefüllte Paprika,CousCous (15)Gefüllte Paprika,CousCous (16)Gefüllte Paprika,CousCous (17)Gefüllte Paprika,CousCous (18)Gefüllte Paprika,CousCous (19)w

Rote Bete Gemüse,Couscous,vegetarisch


18.7.16 - Rote Bete,Couscous  (1)18.7.16 - Rote Bete,Couscous  (2)18.7.16 - Rote Bete,Couscous  (2a)

Rote Bete Gemüse,Couscous,vegetarisch :
Rote Bete:
Rote Bete schälen,in Stifte schneiden,
in Kokosöl anbschwitzen,
angießen: Schuß Wasser,Schuß Rotwein,Balsamico
würzen:Salz,Pfeffer,Lorbeerblatt,Rote Bete Gewürz
(Rezept zu finden unter Rezepte/Erklärungen)
garen.
Zwischenzeitlich das Grün der Rote Bete
zerkleinern,in Öl anschwitzen,
Schuß wasser angießen, garen
Rote Bete und das Grün vermengen,servieren
Beilage:
CousCous

Couscous mit Möhren,Wildkräutersalat,Guacamole,vegan


19.6.16 - Coucous,Wildsalat,Guacamole,Möhren (1)19.6.16 - Coucous,Wildsalat,Guacamole,Möhren (2)19.6.16 - Coucous,Wildsalat,Guacamole,Möhren (3)

Couscous mit Möhren,Wildkräutersalat,Guacamole,vegan
Möhren:
Möhren waschen,schälen,in sehr dünne Streifen schneiden,
in der Pfanne in Olivenöl anbraten,würzen mit Curry,Zucker,
Salz,Pfeffer,Kardamon,Kreuzkümmel,Zitronenabrieb,kleiner Hitze garen
Wildkräutersalat:
Brennessel,Spitz/Breitwegerich,Löwenzahn
Kräuter putzen,waschen,Brennessel kurz in heiße Wasser tauchen,
Dressing: Zitronensaft,Salz,Pfeffer,Honig,Senf,Olivenöl
Guacamole:
Avocado,Zitronensaft,scharfer Paprika,Zitronenabrieb, Salz,Pfeffer,Zucker,Knoblauch alles gut zu einer Creme vermengen
Couscous:
Nach Anleitung zubereiten,zum Schluß etwas Olivenöl zugeben