Couscous-Kürbiscreme-Israelischer Salat

Vegan

Couscous,Kürbiscreme,Israelischer Salat:
Couscous:
Couscous nach Anweisung garen,gleichzeitig ein
Ratatouille kochen,Zwiebel und Knobi anschwitzen,
Zucchini,Paprika,Tomaten würfeln,dazugeben,einen
Schluck Weißwein angießen,würzen mit Salz,Pfeffer,
Chilly,Lorbeer,Thymian,Prise Zucker,bei
geschlossenem Deckel garen,Gemüse und
Couscous vermengen.
Israelischer Salat :
Paprika,Tomaten,Salatgurke,
Frühlingszwiebeln,Chillischote,
Kräutersalz,Pfeffer,Weißweinessig
mit Hollunderblüte verfeinert.
Agavendicksaft,Olivenöl
Kürbiscreme:
Kürbis teilen mit Olivenöl beträufeln,in Alufolie
verpacken ,in der Röhre bei Umluft 180° ca. 25 Min.
garen,abkühlen,mit dem Zauberstab pürieren,würzen:
Zitronensaft,Abrieb,Tahin1-2 Knobi,Salz,Pfeffer,
Kreuzkümmel,Olivenöl

Couscous mit Feta

Vegetarisch Die Erdnusssauce vom Vortag passte bestens

Couscous mit Feta
Wasser aufkochen Couscous einrieseln 10 Minuten
quellen lassen, Bärlauchpesto untermischen.TK Erbsen
kurz dämpfen mit Stich butter,Salz,Prise Zucker und Muskat
sowie etwas Wasser und unter den Couscous mischen
Feta panieren mit Pankow und in der Pfanne von allen Seiten
braten

Couscous,TKErbsen,Feta,Bärlauchpesto,Röstzwiebeln

Couscous,Meeresfrüchte,Erbsen, Zucchini Zoodles

Pescetarisch

Couscous,Meeresfrüchte,Erbsen,Zucchini Zoodles (1)Couscous,Meeresfrüchte,Erbsen,Zucchini Zoodles (2)Couscous,Meeresfrüchte,Erbsen,Zucchini Zoodles (3)Couscous,Meeresfrüchte,Erbsen,Zucchini Zoodles (4)

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Couscous,Meeresfrüchte,Erbsen,Zucchini Zoodles
Couscous::
Nach Anleitung gekocht
Meeresfrüchte:
In einer Pfanne mit Olivenöl,Knobi,Chilly,
Frühlingszwiebeln,Rosmarin braten
Erbsen:
die jungen Erbsen pulen,in Butter,Salz,Prise Zucker,
Salz,Pfeffer,Schgluck Wasser,dünsten
Zucchini Zoodles:
Zoodles herstellen,in einer Pfanne in Olivenöl
mit Salz,Pfeffer garen

Couscous,Meeresfrüchte,Erbsen,Zucchini Zoodles (5)Couscous,Meeresfrüchte,Erbsen,Zucchini Zoodles (6)Couscous,Meeresfrüchte,Erbsen,Zucchini Zoodles (7)Couscous,Meeresfrüchte,Erbsen,Zucchini Zoodles (8)Couscous,Meeresfrüchte,Erbsen,Zucchini Zoodles (9)Couscous,Meeresfrüchte,Erbsen,Zucchini Zoodles (10)Couscous,Meeresfrüchte,Erbsen,Zucchini Zoodles (11)Couscous,Meeresfrüchte,Erbsen,Zucchini Zoodles (12)Couscous,Meeresfrüchte,Erbsen,Zucchini Zoodles (13)Couscous,Meeresfrüchte,Erbsen,Zucchini Zoodles (14)Couscous,Meeresfrüchte,Erbsen,Zucchini Zoodles (15)Couscous,Meeresfrüchte,Erbsen,Zucchini Zoodles (16)Couscous,Meeresfrüchte,Erbsen,Zucchini Zoodles (17)Couscous,Meeresfrüchte,Erbsen,Zucchini Zoodles (18)Couscous,Meeresfrüchte,Erbsen,Zucchini Zoodles (19)Couscous,Meeresfrüchte,Erbsen,Zucchini Zoodles (20)Couscous,Meeresfrüchte,Erbsen,Zucchini Zoodles (21)

 

Tomaten,Brokkoli,Couscous

Tomaten,Brokkoli,Couscous (1)Tomaten,Brokkoli,Couscous (2)1

Tomaten,Brokkoli,Couscous
Tomaten:
Cherrytomaten in Olivenöl anbraten,würzen mit
Salz,Pfeffer,Prise Zucker,Chilli,Rosmarin,Lorbeer
fertig braten,Parmesan darüber hobeln
Brokkoli:
Brokkoli stückeln, in Rapsöl anbraten,würzen mit
Salz,Pfeffer,Muskat,fertig braten,[Natur]Erdnüsse
dazugeben
Couscous:
Couscous nach Anletung zubereiten,würzen mit
Kurkuma und Cumin
Beilage:
Römersalat
vegetarisch

Tomaten,Brokkoli,Couscous (3)Tomaten,Brokkoli,Couscous (4)Tomaten,Brokkoli,Couscous (5)Tomaten,Brokkoli,Couscous (7)Tomaten,Brokkoli,Couscous (8)Tomaten,Brokkoli,Couscous (9)Tomaten,Brokkoli,Couscous (11)Tomaten,Brokkoli,Couscous (12)Tomaten,Brokkoli,Couscous (13)

Rote Beete,Radicchio,Couscous

Rote Beete,Radicchio,Couscous (1)Rote Beete,Radicchio,Couscous (2)Rote Beete,Radicchio,Couscous (3)1

Rote Beete,Radicchio,Couscous
Rote Beete:
Beete schälen in Würfelschneiden,in eine
feuerfeste Form mit Olivenöl,Rote Beete Gewürz,
und Salz geben,zudecken,1 Stunde bei 180°
Umluft garen,mit Walnüssen und Mozerella
garnieren.
Radicchio Salat:
waschen ,schneiden,anrichten mit Zitronensaft und
Abrieb,Orangensaft,Salz,Pfeffer,Walnußöl,
Walnusshälften,Granatapfelkernen,vermengen.
Beilage:
Couscous,zum würzen fermentierten Knoblauch
vegetarisch

Rote Beete,Radicchio,Couscous (4)Rote Beete,Radicchio,Couscous (5)Rote Beete,Radicchio,Couscous (6)Rote Beete,Radicchio,Couscous (8)Rote Beete,Radicchio,Couscous (9)Rote Beete,Radicchio,Couscous (10)Rote Beete,Radicchio,Couscous (11)Rote Beete,Radicchio,Couscous (12)Rote Beete,Radicchio,Couscous (13)Rote Beete,Radicchio,Couscous (14)

Gefüllte Portobello mit Couscous

Gefüllte Portobello mit Couscous (1)Gefüllte Portobello mit Couscous (2)Gefüllte Portobello mit Couscous (3)Gefüllte Portobello mit Couscous (4)Gefüllte Portobello mit Couscous (5)1

Gefüllte Portobello:
Kartoffelstampf mit Rucola,Salate
Füllung für die Pilze:
Hackfleisch,gehackte Pilzstiele,
gehackte Zwiebeln,
eingewichtes Brötchen Eigelb,
Salz,Pfeffer,Thymian,
Chilli,
Alle Zutaten vermengen
Die Portobello füllen und in
eine Kaserole stellen ,
kleine Tomaten zugeben,
Salz,Pfeffer,etwas Tomatensaft
zugeben Parmesan darüber raspeln
und in der Röhre bei
ca. 180-200 Grad 25 Minuten garen
Beilage :
Couscous,Gurkensalat
Obstteller

Gefüllte Portobello mit Couscous (6)Gefüllte Portobello mit Couscous (7)Gefüllte Portobello mit Couscous (8)Gefüllte Portobello mit Couscous (9)Gefüllte Portobello mit Couscous (10)Gefüllte Portobello mit Couscous (11)Gefüllte Portobello mit Couscous (12)Gefüllte Portobello mit Couscous (13)Gefüllte Portobello mit Couscous (14)Gefüllte Portobello mit Couscous (15)Gefüllte Portobello mit Couscous (16)

Wokgemüse,Couscous,Gurkensalat

Wok Gemüse,Couscous,Gurkensalat (1)

Wokgemüse mit Couscous und Gurkensalat


Wok Gemüse,Couscous,Gurkensalat (2)Wok Gemüse,Couscous,Gurkensalat (3)1

Wok Gemüse,Couscous,Gurkensalat (7)

Hokkaido


Wok Gemüse,Couscous,Gurkensalat (8)

Mais


Wok Gemüse,Couscous,Gurkensalat (9)

Zucchini,Tomaten


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Wok Gemüse,Couscous,Gurkensalat (12)

Pimientos


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Wok Gemüse,Couscous,Gurkensalat (16)

Couscous


Wok Gemüse,Couscous,Gurkensalat (17)

Gurkensalat


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Süß-Saures Auberginengemüse ,CousCous,Salat

Süß-saures Auberginengemüse,CousCous,Salat,vegetarisch (1)Süß-saures Auberginengemüse,CousCous,Salat,vegetarisch (2)Süß-saures Auberginengemüse,CousCous,Salat,vegetarisch (3)Süß-saures Auberginengemüse,CousCous,Salat,vegetarisch (4)1

Süß-Saures Auberginengemüse :
Zutaten:
Auberginen,gehackte Tomate(Dose), Stangensellerie,Oliven,Kapern,Zwiebel,Frühlingszwiebel,Knoblauch,Oliven,Kapern,
Dunklen Balsamicoessig,Zucker,
Salz,Pfeffer
Zubereitung :
Öl in der Pfanne erhitzen,Zwiebel,Frühlingszwiebel und Knobi hacken und zugeben,Sellerie in kleine Ringe schneiden,etwa 3-4 Minuten dünsten,Auberginen in dicke Scheiben schneiden und vierteln,mit Öl ca.5Min. goldgelb anbraten,
Tomaten,Zucker,Oliven(gehackt) zugeben, köcheln bis der Zucker aufgelöst ist,Essig zu gießen ,Temperatur reduzieren und ca. 10-15 Minuten köcheln lassen bis die Auberginen weich sind,und die Sauce etwas eingedickt,Kapern zugeben und abschmecken,
Beilage:
Couscous
Salat
You Tube:

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Räumung des Gemüsefachs

wokgemüse,,Couscous (1)wokgemüse,,Couscous (2)wokgemüse,,Couscous (5)1

Wokgemüse:
Zutaten;
Auberginen,Zucchini,Tomaten,Frühlingszwiebeln,Champignon,
Knobi,Fenchel,gekochterSchinken ,Zitronenöl,Zitronensaft,Zitronenabrieb,Ingwer,
Salz,Pfeffer,Chilli,Rosmarin,Koriandersamen,
Kreuzkümmel,Basilikum
Gemüse waschen ,in mundgerechte Stücke schneiden,
Wok mit Olivenöl erhitzen, Das gesamte Gemüse zugeben ,
dämpfen,würzen,den geschnittenen Schinken zugeben,
fertig garen, obenauf, eine Handvoll Basilikum
Beilage:
Couscous
You Tube: