Süßkartoffel Gratin,Fetacreme , vegetarisch

Süßkartoffel Gratin-Fetacreme -18.5.15   (12)

Süßkartoffel Gratin:
Zutaten:
Süßkartoffel,Zucchini,Brokkoli,Salz,Pfeffer,Muskat,Milch
Zubereitung;
Kartoffel,Zucchini inScheiben hobeln,Brokkoli kleine Röschen.In eine gefettete Auflauform schichten,milcht würzen mit Salz,Pfeffer Muskat und darüber gießen (nicht zuviel Milch)
In der Rröhre bei ca. 250° etwa eine gute halbe Stunden garen
Fetacreme (als Dip oder Brotaufstrich)
Zutaten:
Feta,ein Schuß Buttermilch,Pfeffer,Chilli,Öl,Kräuterssträuße (kein Salz)
Alle Zutaten im Standmixer mixen

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10 Gedanken zu “Süßkartoffel Gratin,Fetacreme , vegetarisch

  1. Pingback: Süßkartoffelauflauf mit Kräuterdip | leckerhoch2

  2. Hey! Super tolles Rezept! Hat mich dazu inspiriert meine eigene Kreation von deinem Süßkartoffel Gratin nachzukochen!
    Wenn ihr eine weitere Variante dazu anschauen wollt, kommt gerne mal bei mir vorbei! ->leckerhoch2

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