Schwarzwurzel,Spiegelei,Kartoffel,Quarkspeise (vegetarisch)

Schwarzwurzel,Spiegelei,Kartoffel,Quarkspeise -14.1.15   (10)

Schwarzwurzel:
Schwarzwurzeln schälen in Essigwasser legen
Kochen (bissfest) im Essigwasser würzen mit Salz , Lorbeeer
Die Schwarzwurzeln in einer Pfanne mit Öl/Butter anbraten -würzem mit Salz Pfeffer
in der Pfanne Käse darüber reiben ,anschließen mit reichlich gehackter Petersilie bestreuen

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