Rote Beetegemüse,Kartoffeln,Frikadellen,Salat

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Rote Beete Gemüse:
Rote Beete im Backofen: Rote Beete waschen ,schälen,würfeln In feuerfeste Form geben würzen: Olivenöl,grobes Meersalz,

Rote Beetegewürz(Rezept- 27.Mai 2014),Kümmel ca 1 Std bei250° garen
Kartoffeln in der Backröhre:
Kartoffeln schälen , in Würfel schneiden
In eine feuerfeste Form Öl geben, die Kartoffelwürfel dazu
würzen mit Salz,Pfeffer,Muskat
geren etwa 30 Min. bei 250 Grad
Frikadellen:
Biohackfleisch (halb und halb) mit eingeweichtem Brötchen-Ei- gewürfelter Zwiebel-Salz-Pfeffer-Kümmel-Majoran-Knobi-glatte Petersilie mischen
Frikadellen formen und braten
zur Probe ,vorab ein klenes Stück der Masse braten
Salatdressing:
Zitronensaft,Rapsöl,Agavendicksaft,Salz Pfeffer

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5 Gedanken zu “Rote Beetegemüse,Kartoffeln,Frikadellen,Salat

  1. Lieber Herr von und zu Schnippelboy,
    warum nur warum. Machst Du ausgerechnet sowas was ich auch gerne verkimmeln würde. Aber ! – die verfluchte Erkältung (Heuschnupfen komplett! ) Verdirbt mir jeglichen Apetitt auf irgendwas.
    Deshalb ein grosses Lob an Dich am Piano der Couisine .
    Groetjes van Walter uit Voerendaal

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