Romanescu,Guacamole,Bärlauchpesto,Tomatenragout,Kartoffeln,vegan

Romanesco -11.10.15 (1) Romanesco -11.10.15 (1b)

Guacamole:
Avocado,Zitronensaft,scharfer Paprika,Zitronenabrieb,
Salz,Pfeffer,Zucker,Knoblauch
alles gut zu einer Creme vermengen
Tomaten Ragout:
Zutaten:
Tomate Zwiebeln Olivenöl Chilli Salz und Pfeffer eine Prise Zucker
reichlich frischen Basilikum
Zubereitung:
Die Tomaten kleinschneiden,würfelig und mit allen Zutaten mischen
Bärlauch Pesto :
Aus der Gefriertruhe
In Butter geröstete Semmelbrösel

14 Gedanken zu “Romanescu,Guacamole,Bärlauchpesto,Tomatenragout,Kartoffeln,vegan

  1. Die Galerie ist klasse. Kann jedes Foto einzeln anklicken, klappt wunderbar. Leider kann ich nicht liken, das liegt entweder am Blogtheme oder an deiner Kamera. Das ist bei einigen Blogs so, macht aber nix, ich klicke mich durch 😀

    LG Mathilda

  2. Ich seh schon….das war lecker.

    Und ich bin erleichtert zu lesen, dass du auch Knobi an die Guacamole machst. Eine Freundin wird nicht müde mir ständig zu erzählen, dass sich das gehört….es würde den Geschmack versauen….find ich gaaaar nicht…

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