Ratatouille,Pilze,Joghurtsoße,Kartoffeln (vegetarisch)

Bilderrahmen - 2014.10.04 13.35.28 - (Ratatouille-Joghurtsoße,Pilze,Kartoffeln.4.10.14   (21))
Ratatouille
Aubergine,Zucchini,Paprika,Tomate,Zwiebel,Knoblauch
Waschen,in Große Stücke schneiden
Würzen: Salz,Pfeffer,Lorbeer,Chilli,Thymian
In eine Auflaufform mit heißem Öl legen,etwas Weißwein zugießen , in der Röhre garen
Kaltes Joghurtsößchen:
Joghurt,grobes Meersalz,Pfeffer,Salzzitrone,Petersilie,Dill,Ingwer,Arabische Gewürzmischung
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