Orientalische Karotten,Fenchelsuppe, vegan

Orientalische Möhren-Selleriesuppe (1)

Orientalische Möhren,Fenchelsuppe,vegan
Fenchel,Karotten,Sellerie ,
Zwiebeln,Knoblauch,kleinschneiden
in Erdnussöl anschwitzen
Sesamöl zugeben
Brühe angießen, etwas garen lassen
würzen,gemörstert :
Chillisalz,Koriander,Kreuzkümmel,Fenchelsamen
zugeben
weiter würzen mit Curry,Kurkuma,Pfeffer,Zucker,
Sambal Oelek,Zitronenschale,Zitronensaft,
Ingwer gehackt,Kokosmilch,
Kichererbsen (aus der Dose,vorgegart)
fertig garen
zum Schluß vorgegarte rote Linsen zugeben
abschmecken

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