Marinierter Matjes,Gurkensalat,Tomatensalat,Bratkartoffel,Pellkartoffel,pescetarisch

Marinierter Matjes-Salate-Bratkartoffel-11.6.15   (7)

Marinade:
Joghurt,Buttermilch,Sahne,Öl,Fischgewürz (gekauft oder selbst zusammengesetzt)
Zitronenmelisse,Dill,Zitronensaft,Zucker,Lorbeer
alles im Standmixer mixen
Wacholderbeeren
in die Marinade geschnittene Zwiebel,Apfel,Gewürzgurke
Tomatensalat,Gurkensalat
Bratkartoffel,Pellkartoffel

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3 Gedanken zu “Marinierter Matjes,Gurkensalat,Tomatensalat,Bratkartoffel,Pellkartoffel,pescetarisch

  1. Das sieht echt lekker aus. Nur den Fisch – – – ist bei den Aussentemperaturen nix für MeinerEiner.
    Bei mir gabs Kartoffelsalat ohne Mayonnaise – eben wird Magerkwark – Apfelessig – Pfeffer & Salz – Ajvar nach Geschmack – Zucker und etwas Oel… schöön scharf….
    war auch lecker !

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