Marinierter Hering,Kartoffeln,Gurkensalat (pescetarisch)

Marinierter Hering -10.1.15 (14)

Marinierte Heringe:
Heringe waschen und in mundgerechte Stücke teilen,beiseite stellen
Joghurt,Buttermilch,Zitronensaft,Zitronenabrieb,Wachholder,Salz,PfefferSenfkörner,Zucker aller fein vermixen,Lorbeer,Piment ,Schuss Essig zugeben und beiseite stellen
Einen Apfel, einige Gewürzgurken und eine rote Zwiebel in sehr feine Scheiben schneiden
In die Schüssel Hering einschichten ,dann Zwiebel -Gurken Apfel
Darüber die Marinade gießen,einige Stunden ziehen lassen

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