Maispoularde mit Klößen und mediterranem Salat

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Maispoularde mit Klößen und mediterranem Salat
Zutaten:
Poularde,Salat,Klöße,Salz, Paprika, Zitronen
Poularde
Zubereitung:
Die Poulade nach dem waschen abtupfen, mit Rapsöl einreiben, innen,und außen, Mit Salz und Paprika edelsüß, bestreuen auch innen und außen, in eine geölte Auflauf Form plazieren, Zitronen in Scheiben schneiden , um und in der Poularde legen, noch etwas Salz und Öl darauf verteilen, die Backröhre auf 200° O/Unterhitze erhitzen und ca 70-80 Min. braten. Nach dem braten die Poularde mit etwas Pfeffer bestreuen.
Beilage:
Mediterraner Salat
Kleine Klöße halb und halb aus Fertigmasse

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3 Gedanken zu “Maispoularde mit Klößen und mediterranem Salat

  1. Gefällt mir sogar sehr gut!
    Klösschen: verstehe ich, gefüllt mit gerösteten Brotwürfelchen. Wie jetzt aber halb und halb aus Fertigmasse? Ich bekomme hier keine Fertigmasse…

    • Im Land der Klöße ein wichtiges Produkt. Ganz in der Nähe von Weimar gibt es eine Kloßfabrik, verschiedene Produkte.
      Tiefgefroren : fertige Klöße + Schab aus rohen Kartoffeln (um sich selbst den Kloßteig herzustellen)
      Kühlregal: Fertigmasse (man muß die Klöße nur formen,ein Süpergeschmack)

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