Linsen-Thunfischsalat–Baguette (pescetarisch)

  • Zutaten:
  • Linsen(es wurden helle und schwarze Linsen verwendet)-Thunfisch (Dose)-Olivenöl-Zitronensaft-Knoblauchzehe-Tomaten-rote Zwiebel-Senf (körniger) Kreuzkümmel-Koriander-Pfeffer-
  • Zubereitung:Linsen kochen -Lauwarm zu Salat verarbeiten
  • Dressing:Olivenöl-Zitronensaft-Senf-Knoblauch-Kreuzkümmel-Koriander-mischen
  • Tomaten würfeln-Zwiebel hacken-Linsen,Zwiebel,Tomate in einer Schüssel mischen-Thunfisdch abtropfen lassen-stückeln und unter die Linsen mengen-etwas Koriander zugeben-Dressing darüber geben-mit Pfeffer abschmecken
  • bei Bedarf kann man:Oliven-Kapern-Nüsse zugeben
  • Baguette dazu reichen
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