• Zutaten:
  • Kartoffeln
  • Suppengrün
  • Zwiebel-Knoblauch
  • Salz-Pfeffer-Majoran-Thymian-Paprika-Muskat-Sambal Oelek-Bärlauch-Petersilie
  • Wiener Würstchen
  • Zubereitung:
  • Kartoffeln und Gemüse schälen-Gemüse in kleine Wüfel schneiden-Kartoffeln etwas größere Würfel
  • Kartoffel und Gemüse in Öl anrösten-Brühe angießen-köcheln-wenn die Suppe gar ist mit einem Kartoffelstampfer leicht zerdrücken
  • Würstchen kleinschneiden zugeben
  • Bärlauch waschen-grob schneiden und zugeben
  • feingehackte Petersilie über die Suppe verteilen
  • Servieren

 

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