Kartoffelgratin,Urmöhrensalat,Pimientos,vegetarisch

Kartoffelgratin,Pimientos,Möhrensalat -5.11 (1) Kartoffelgratin,Pimientos,Möhrensalat -5.11 (1a)

Kartoffelgratin:

Zutaten:

Kartoffel,Bergkase,Milch,Muskat,

Salz,Pfeffer

Zubereitung:

Kartoffeln schälen,Schneiden

Auflaufform fetten,Kartoffeln schichten

Milch zugießen,

würzen:

Muskat,Salz,Pfeffer

Urmöhrensalat:

Möhren schälen raspeln,

Apfel,Zwiebel raspeln

Zubereitung:

Möhren,Apfel,Zwiebel vermengen

würzen:Zitrone,Ahornsirup,Pfeffer,

Kräutersalz,Rapsöl

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10 Gedanken zu “Kartoffelgratin,Urmöhrensalat,Pimientos,vegetarisch

  1. Ich liebeliebeliebe Piementos!
    Bekomme ich leider nur sehr selten bei uns. ?
    Hast Du einen Tipp zum Braten?
    Deine sehen noch wunderschön aus, während meine meist „zu braun“ aus der Pfanne kommen…

  2. Das ist ein wirklich leckeres Gericht – optisch, haptisch, olfaktorisch…! Die Gemüse-Komposition finde ich einfach klasse! Welche Kräuter findest Du für Deinen Möhrensalat gut? Ich weiss nicht, da habe ich noch nicht die passende Idee. Einen Hauch Lavendel vielleicht mit Thymian? Ich dünste übrigens die Zwiebeln leicht an und lasse sie mit dem Sirup kurz karamellisieren… ich finde, der leicht süßliche Rauchgeschmack passt ganz gut… Zu den Pimientos hast Du nichts weiter geschrieben, ich denke Du hast sie einfach kurz angebraten? Viele Grüße und einen schönen Tag mit leckeren Gerichten wünscht Dir Nessy von den happinessygirls.com

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