Schnippelboy

Ein Tagebuch unserer Alltagsküche-Leicht zum Nachkochen

Kabeljau im Fenchelbett (pescetarisch)

Kabeljau im Fenchelbett
Zutaten:
Kabeljau(Rotbarsch-Seelachs-Lachs)-Fenchel-Tomaten-Zitrone-Zwiebel-Knobi-Gewürze-Honig-Salz-Pfeffer

Zubereitung:
Fenchel in Streifen (Ringe) schneiden-Tomaten und die sonstigen Zutaten außer dem Fisch in eine Pfanne geben und andünsten-Deckel darauf.
Fisch salzen und in mundgerechte Stücke schneiden-in eine gebutterte Auflaufform geben das Gemüse aus der Pfanne darum herum geben -in der Röhre 15 Minuten Braten
Beilage:
Reis

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3 Kommentare

  1. Auch eine interessante Zusammenstellung, die zum Nachkochen anregt

  2. …da bekomme ich jetzt Hunger….ein wirklich schöner und appetitanregender Blog!

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