Rezept vom 21.April 2014

  • Grüne Soße
  • Zutaten:
  • Vogelmiere-Spitzwegerich-Petersilie-Pimpinelle-Zitronenmelisse-Sauerampfer (Kräuter vom Wochenmarkt -Bärlauch-Brennessel-Löwenzahn-Giersch-Sauerklee-Gänseblümchen (aus dem Garten und Wald) -hartgekochte Eier-Quark-Buttermilch-Schalotten-Zucker-Salz-Pfeffer-Senf-Zitronenabrieb-Zitronensaft
    • Zubereitung:
    • Kräuter waschen-hacken-Eierhacken-Quark und Buttermilch zugeben und die Gewürze – mischenBild
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