Gefülltes Gemüse mit Kartoffel

gefüllte Zucchini und Paprika-7.8.14   (3)

  • Hackfleischfüllung:
  • Bio Hackfleisch-trockenes Brötchen (eingeweicht)-etwas Zucchini und Tomatenfleisch von den  ausgehöhlten Zucchinis und Tomaten-Salz-Pfeffer-Harissa-Zwiebel-Petersilie-Kümmel-Oregano-Feta
  • Soße:
  • Reste von Tomate und Zucchini-Basilikum-Salz
  • alles sehr fein zerkleinern
  • Füllung:
  • Die Zucchini und Paprika und Tomaten mit dem Hackfleisch füllen und ein Stück Feta in die Mitte geben

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3 Gedanken zu “Gefülltes Gemüse mit Kartoffel

  1. Ein sehr köstliches Gericht, das ich auch gerne zubereite.Bei mir kommen noch ein paar getrocknete Steinpilze an die Hackmasse.
    Herzlich begrüße ich dich in meinem Garten.Du bist ein sehr gern gesehener Gast. Liebe Grüße, Arabella

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