Gefüllte Paprika,Fregula Sarda,Mirabellenkompott

Gefüllte Paprika  - 24.8.^5   (1)

Gefüllte Paprika:

Füllung:

Tatar,gekochter Reis,Ei,

Salz,Pfeffer,Paprika,

Oregano

alles vermengen

Zubereitung:

Paprika,Kappe abschneiden,,aushöhlen

füllen mit der Tatarmischgung

Öl in einer Kasserolle erhitzen

Paprika einsetzen

etwas Brühe angießen

schmoren.

Beilage:

Fregula Sarda

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