Frische schwarze Nudeln-Champignon-Salat

  • Pilze:
  • putzen-vierteln
  • In Öl braten
  • fast alle Pilze aus der Pfanne nehmen-den Rest mit Sahne aufgießen-Salz-Pfeffer und leicht einköcheln lassen
  • über die Pilze gießen
  • Salat:
  • waschen -putzen-rupfen
  • Radieschen klein schneiden -Feta kleine Stücke -Oliven über den Salat geben
  • Dressing:
  • Zitronensaft-Öl-Salz-Pfeffer-Honig
  • Frischnudeln werden ja nur ein paar Minuten gekocht

 

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