Fenchel,Karotten,Tofu,Kartoffeln,vegetarisch

Fenchel,Karotten,Tofu -28.10.15 (1)

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Tofu:
Tofu in 2 cm dicke Scheiben schneiden
marinieren mit Teyjaki Soße,süßer Sojasoße,Sweet Chilli Sauce
braten

Fenchel :
Fenchel in Ringe schneiden,
In heiße Pfanne mit Öl geben,
dunsten,Wein und einen Schuß Sahne angießen,
würzen:
Salz,Pfeffer,Lorbeerblatt,Fenchelsamen,Chilli,
Zitronenzesten,Zitronensaft,
Tomate aus der Dose und etwas griechischen Joghurt zugeben
garen

Karotten:
Karotten schälen,
mit dem Sparschäler dünne Scheiben schneiden,
In eine Pfanne mit Öl geben,
mit Agavendicksaft karamelisieren
würzen: Salz,Pfeffer,Chilli,Zitronenzesten
garen

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15 Gedanken zu “Fenchel,Karotten,Tofu,Kartoffeln,vegetarisch

  1. Hach ich hab vorhin beim einkaufen ewig vor dem Fenchel gestanden und überlegt ob ich ihn in den Einkaufswagen packen soll. Die anderen Zutaten zu dem Rezept habe ich noch im Kühlschrank. Sieht wirklich sehr lecker aus

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