Dinkelbrötchen

Dinkelbrötchen-10.8 (5)

  • Dinkelbrötchen:
  • 400 ml Milch
  • 600 gr Dinkelmehl
  • 1    Tl Honig
  • 1    Tl Salz
  • 40  gr Hefe
  • zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten
  • 15 Minuten gehen lassen
  • Brötchen formen nochmals -mit Mehl bestäuben- 10 Min. gehen lassen 
  • im vorgeheizten Ofen bei 220° – 15-20° Min. backen
  • Dinkelbrötchen-10.8 (1) Dinkelbrötchen-10.8 (2) Dinkelbrötchen-10.8 (3) Dinkelbrötchen-10.8 (4) Dinkelbrötchen-10.8 (6) Dinkelbrötchen-10.8 (7)

Kommentar verfassen