Der Winter ist da-Hirschgulasch,Rohe Klöße,Radicchiosalat

Hirschgulasch-Rohe Klöße-Radicchiosalat-25.1.15   (1)Hirschgulasch-Rohe Klöße-Radicchiosalat-25.1.15   (2)Hirschgulasch-Rohe Klöße-Radicchiosalat-25.1.15   (3)

Hirschgulasch:
Gulasch,Zwiebeln,Suppengrün,Salz,Pfeffer,Lorbeer,Wachholder,Piment,

Mehl,Rotwein,Wildfond,Ebereschenmarmelade,Butterschmalz
Zubereitung:
Gulasch leicht mehlieren-in Butterschmalz anbraten von allen Seiten.mit Rotwein und Fond angießen-nach einiger Zeit die gehackten Zwiebeln zugeben-Gewürze zugeben (im großen Teesieb)schmoren ca 11/2 Stunden-abschmecken
Radicchiosalat Dressing:
Cassis,Rapsöl,Agavendicksaft,Salz Pfeffer

Klöße nach Anweisung

Hirschgulasch-Rohe Klöße-Radicchiosalat-25.1.15   (4) Hirschgulasch-Rohe Klöße-Radicchiosalat-25.1.15   (5) Hirschgulasch-Rohe Klöße-Radicchiosalat-25.1.15   (6) Hirschgulasch-Rohe Klöße-Radicchiosalat-25.1.15   (7) Hirschgulasch-Rohe Klöße-Radicchiosalat-25.1.15   (8) Hirschgulasch-Rohe Klöße-Radicchiosalat-25.1.15   (9) Hirschgulasch-Rohe Klöße-Radicchiosalat-25.1.15   (10) Hirschgulasch-Rohe Klöße-Radicchiosalat-25.1.15   (12) Hirschgulasch-Rohe Klöße-Radicchiosalat-25.1.15   (13) Hirschgulasch-Rohe Klöße-Radicchiosalat-25.1.15   (14) Hirschgulasch-Rohe Klöße-Radicchiosalat-25.1.15   (15) Hirschgulasch-Rohe Klöße-Radicchiosalat-25.1.15   (16) Hirschgulasch-Rohe Klöße-Radicchiosalat-25.1.15   (17) Hirschgulasch-Rohe Klöße-Radicchiosalat-25.1.15   (18) Hirschgulasch-Rohe Klöße-Radicchiosalat-25.1.15   (20) Hirschgulasch-Rohe Klöße-Radicchiosalat-25.1.15   (21) Hirschgulasch-Rohe Klöße-Radicchiosalat-25.1.15   (23) Hirschgulasch-Rohe Klöße-Radicchiosalat-25.1.15   (24) Hirschgulasch-Rohe Klöße-Radicchiosalat-25.1.15   (25) Hirschgulasch-Rohe Klöße-Radicchiosalat-25.1.15   (26) Hirschgulasch-Rohe Klöße-Radicchiosalat-25.1.15   (27) Hirschgulasch-Rohe Klöße-Radicchiosalat-25.1.15   (28)

2 Gedanken zu “Der Winter ist da-Hirschgulasch,Rohe Klöße,Radicchiosalat

Kommentar verfassen