Schnippelboy

Ein Tagebuch unserer Alltagsküche-Leicht zum Nachkochen

Der Kühlschrank muß geleert werden

  • Zutaten
  • Fenchel-Tomate-scharfer Paprika-Fenchelsamen-Salzzitrone-Basilikum-Weißwein-Salz-Pfeffer
  • Salatgurke-Sahne-Dill-Salz-PfefferZucker-Zitrone-Ei-Essig-Kartoffeln
  • pochiertes Ei
  • Ei-Essig
  • Zubereitung:
  • Fenchelpfanne
  • Fenchel klein schneiden -in Öl anbraten-Wein angießen-
  • würzen:Salz-Pfeffer-Fenchelsamen
  • kleingeschnittene Tomate und scharfen Paprika zugeben-garen
  • würzen mit Salzzitrone und Basilikum zugeben
  • Gurkensalat
  • Salatgurke schälen-hobeln
  • anmachen mit Sahne-Zitrone-Salz-Pfeffer-Zucker-Dill(kleingehackt)
  • pochiertes Ei
  • Wasser mit einem großen Schuss Essig zum kochen bringen-das Wasser rühren so dass ein Strudel ensteht-ein Ei in eine Kelle aufschlagen und in das Essigwasser gleiten lassenBildBildBildBildBildBildBildBildBildBildBildBildBildBildBild

2 Kommentare

  1. Das sieht ja wirklich lecker aus! Deutsche Kueche! Hoorah! Schoene Bilder – besonders mag ich das letzte „Tischlein-deck-Dich“ photo, 2 Plaetze gedeckt, darf ich auch kommen? 🙂 🙂

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