Wok Gemüse mit Reis/Glasnudeln Käse-Grieskuchen


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Wokgemüse mit Reis und Glasnudeln:
Zutaten:
Lauch,Möhre,Sellerie,Frühlingszwiebeln,Knoblauch,Champignon,

Kaiserschoten,Salz,Zucker,Kurkumawurzel,Kreuzkümmel,Ingwer,

Koriandersamen,Misopaste,Sojasauce,Piri-Piri,Erdnussöl
Zubereitung:
Erdnußöl im Wok erhitzen,Gemüse fein schneiden,

das Gemüse zugeben, anschwitzen,würzen,

Champignon etwas später zugeben und zum Schluß die Kaiserschoten
Glasnudeln und Reisnudeln nach Vorgabe kochen,Vegan
Käse-Grieskuchen ohne Boden:
Das Rezept ist von :

https://backenmitleidenschaftblog.wordpress.com/

Zutaten ( 18-er Form ):
60 g Butter, zerlassen
3 Eier ( Grösse M)
120 g Zucker
Saft und Abrieb 1 Limette ( unbehandelt)
50 g Weichweizengriess
500 g Magerquark
8 g Backpulver
Heizt den Backofen vor auf 180 °C Ober/Unterhitze.
Legt den Boden einer 18-er Springform mit Backpapier aus und fettet die Ränder, bestreut das Backpapier mit ein wenig Griess.
Gebt Butter, Eier, Zucker, Limettenschale und-Saft in eine Schüssel und verrührt dieses solange, bis der Zucker sich aufgelöst hat.
Gebt nun den Quark dazu, rührt diesen unter, bevor ihr auch den Griess in die Masse einrührt.
You Tube:
https://youtu.be/3qJgCnkNCNc

 

 

 

 

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Reisnudelsalat-leicht asiatisch, Gefüllte Weinblätter,Apfelmus


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Reisnudelsalat-leicht asiatisch
Zutaten:
Reisnudeln,Paprika,Bleichsellerie,Radieschen,Tomaten,Frühlingszwiebeln,Avocado,Petersilie,Ingwer,Knobi
Salz,Pfeffer,Chilli,Cumin,Soja Sauce,Sweet Chilli,Agavendicksaft,Limonensaft,Erdnussöl,Ölzitrone und etwas Zitrone
Zubereitung:
Reisnudeln nach Vorgabe kochen,abgießen,abkühlen lassen,Gemüse fein schneiden und mit dem Erdnußöl dem Limonensaft und den Gewürzen zu einem Salat vermengen
Die Reisnudeln und das Gemüse vermengen
Die Reisnudeln nehmen sehr gut den Salatgerschmack an
Beilage: Gefüllte Weinblätter
Dessert:Apfelmus
You Tube:
https://youtu.be/18MzZow24_Q

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Gado Gado,Reisnudeln,Joghurtkuchen


Gado Gado,Reisnudeln,gedämpftes Gemüse,Rührkuchen (1)Gado Gado,Reisnudeln,gedämpftes Gemüse,Rührkuchen (2)Gado Gado,Reisnudeln,gedämpftes Gemüse,Rührkuchen (3)Gado Gado,Reisnudeln,gedämpftes Gemüse,Rührkuchen (4)Gado Gado,Reisnudeln,gedämpftes Gemüse,Rührkuchen (5)1

Gado Gado,Reisnudeln,Rührkuchen:
Gado,Gado:
Kokoscreme,Misopaste (vorsichtig,ist sehr salzig),Sambal Manis,Sambal Oelek,Soja Sauce,Salz,Pfeffer Zucker ,Zitronensaft,Currypulver,Koriander,Wasser angießen und aufkochen,Erdnußcrem unterrühren und wieder aufkochen ,abschmecken
Gemüse:
Paprika(rot+grün),Zucchini,
Frühlingszwiebeln,Stangensellerie,Karotte
im Dampfkorb dämpfen
Reisnudeln:
nach Vorgabe kochen
Joghurtkuchen:
3-4 Eier,2Becher Zucker,1Becher Öl,1Becher Joghurt,
4Becher Mehl,1 Päckchen Backpulver,
alle Zutaten verrühren ,
bei 180° ca 60 Minuten Backen-Ober/Unterhitze
You Tube:
https://youtu.be/NAWuyKVgABU

Gado Gado,Reisnudeln,gedämpftes Gemüse,Rührkuchen (6)Gado Gado,Reisnudeln,gedämpftes Gemüse,Rührkuchen (7)Gado Gado,Reisnudeln,gedämpftes Gemüse,Rührkuchen (8)Gado Gado,Reisnudeln,gedämpftes Gemüse,Rührkuchen (9)Gado Gado,Reisnudeln,gedämpftes Gemüse,Rührkuchen (10)Gado Gado,Reisnudeln,gedämpftes Gemüse,Rührkuchen (11)Gado Gado,Reisnudeln,gedämpftes Gemüse,Rührkuchen (12)Gado Gado,Reisnudeln,gedämpftes Gemüse,Rührkuchen (13)Gado Gado,Reisnudeln,gedämpftes Gemüse,Rührkuchen (14)Gado Gado,Reisnudeln,gedämpftes Gemüse,Rührkuchen (15)Gado Gado,Reisnudeln,gedämpftes Gemüse,Rührkuchen (16)Gado Gado,Reisnudeln,gedämpftes Gemüse,Rührkuchen (17)Gado Gado,Reisnudeln,gedämpftes Gemüse,Rührkuchen (18)Gado Gado,Reisnudeln,gedämpftes Gemüse,Rührkuchen (19)Gado Gado,Reisnudeln,gedämpftes Gemüse,Rührkuchen (20)Gado Gado,Reisnudeln,gedämpftes Gemüse,Rührkuchen (21)Gado Gado,Reisnudeln,gedämpftes Gemüse,Rührkuchen (22)Gado Gado,Reisnudeln,gedämpftes Gemüse,Rührkuchen (23)Gado Gado,Reisnudeln,gedämpftes Gemüse,Rührkuchen (24)Gado Gado,Reisnudeln,gedämpftes Gemüse,Rührkuchen (25)Gado Gado,Reisnudeln,gedämpftes Gemüse,Rührkuchen (26)Gado Gado,Reisnudeln,gedämpftes Gemüse,Rührkuchen (26a)Gado Gado,Reisnudeln,gedämpftes Gemüse,Rührkuchen (27)Gado Gado,Reisnudeln,gedämpftes Gemüse,Rührkuchen (28)Gado Gado,Reisnudeln,gedämpftes Gemüse,Rührkuchen (29)Gado Gado,Reisnudeln,gedämpftes Gemüse,Rührkuchen (30)Gado Gado,Reisnudeln,gedämpftes Gemüse,Rührkuchen (31)Gado Gado,Reisnudeln,gedämpftes Gemüse,Rührkuchen (33)

Bami Goreng


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Bami Goreng:
Zutaten:
BioPutenschnitzel,Paprika,Sellerie,Lauch,Möhren,
Pastinake,Frühlingszwiebeln,Zwiebel,Knoblauch,
SambalOelek,Curry,Kreuzkümmel,Salz.
Pfeffer,Prise Zucker,Soyasauce,Kurkuma,Rice Nudeln,Omelette,Limone
Zubereitung:Gemüse waschen,in Rauten und Julienne schneiden,
Putenschnitzel braten ,in Streifen schneiden,Rice Nudeln kochen in kaltem Wasser abschrecken,Omelette Backen ,in Streifen schneiden,Zwiebel und Knoblauch in Erdnuß/Sesam Öl anbraten,Gemüse zugeben,weich dämpfen,würzen,zum Schluß Fleisch,Nudeln interheben und in Streifen geschnittenes Omelette darüber geben,Ein Schälchen mit Limonenviertel dazu reichen
You Tube:
https://youtu.be/-rwqiJJbReA

Bami Goreng:
Zutaten:
BioPutenschnitzel,Paprika,Sellerie,Lauch,Möhren,
Pastinake,Frühlingszwiebeln,Zwiebel,Knoblauch,
SambalOelek,Curry,Kreuzkümmel,Salz.
Pfeffer,Prise Zucker,Soyasauce,Kurkuma,Rice Nudeln,Omelette,Limone
Zubereitung:

Gemüse waschen,in Rauten und Julienne schneiden,
Putenschnitzel braten ,in Streifen schneiden,Rice Nudeln kochen in kaltem Wasser abschrecken,Omelette Backen ,in Streifen schneiden,Zwiebel und Knoblauch in Erdnuß/Sesam Öl anbraten,Gemüse zugeben,weich dämpfen,würzen,zum Schluß Fleisch,Nudeln interheben und in Streifen geschnittenes Omelette darüber geben,Ein Schälchen mit Limonenviertel dazu reichen
You Tube:
https://youtu.be/-rwqiJJbReA

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