Ofengemüse,Lachs,Dip

Pescetarisch

Ofengemüse,geräucherter Lachs,Bärlauch Dip (1)Ofengemüse,geräucherter Lachs,Bärlauch Dip (2)Ofengemüse,geräucherter Lachs,Bärlauch Dip (3)Ofengemüse,geräucherter Lachs,Bärlauch Dip (4)Ofengemüse,geräucherter Lachs,Bärlauch Dip (5)

Ofengemüse,Lachs,Dip
Ofengemüse:
Paprika,Zucchini,Aubergine,Tomaten
Lachs:
Geräucherter Lachs in Scheiben,
Bärlauch Dip:
Quark,Bärlauchpesto

Ofengemüse,geräucherter Lachs,Bärlauch Dip (6)Ofengemüse,geräucherter Lachs,Bärlauch Dip (7)Ofengemüse,geräucherter Lachs,Bärlauch Dip (8)

Ofengemüse,geräucherter Lachs,Bärlauch Dip (13)Ofengemüse,geräucherter Lachs,Bärlauch Dip (14)

Buchweizen Pfannkuchen mit Bacon und Dip

Buchweizen Pfannkuchen mit Bacon (1)Buchweizen Pfannkuchen mit Bacon (2)Buchweizen Pfannkuchen mit Bacon (3)Buchweizen Pfannkuchen mit Bacon (4)Buchweizen Pfannkuchen mit Bacon (5)

1

Buchweizen Pfannkuchen mit Bacon und Dip
Buchweizen Pfannkuchen:
1/2 Buchweizen,1/2 Weizenmehl,3 Eier,1/2 Milch,1/2 Wasser,
Schuß Bier,Salz,Pfeffer,Bacon,Grünes von der Frühlingszwiebel,Rapsöl
Zubereitung:
Buchweizen mahlen,mit dem Weizenmehl vermengen,3 Eier zugeben und verrühren,Milch und Wasser zusammen gießen ,zum Teig geben und verrühren bis es die Konsistenz von Sahne hat,im Kühlschrank quellen lassen,vor dem braten einen kräftigen Schuß Bier zugeben ,kann dunkles sowie helles Bier sein, eine Pfanne erhitzen, etwas rapsöl in die Pfanne , drei Baconscheiben in der Pfanne von beiden Seiten kross braten,Pfannkuchenteig darüber gießen das es einen dünnen Pfannkuchen ergibt,das Grün der Frühlingszwiebel feine Röllchen schneiden und in den Pfannkuchen geben,einmal wenden
Dip
Quark,Joghurt,Salz,Pfeffer,Zitronensaft,PiriPiri,Petersilie
Alles im Blender mixen

Buchweizen Pfannkuchen mit Bacon (6)Buchweizen Pfannkuchen mit Bacon (7)

Buchweizen Pfannkuchen mit Bacon (12)Buchweizen Pfannkuchen mit Bacon (13)

Buchweizen Pfannkuchen mit Bacon (18)Buchweizen Pfannkuchen mit Bacon (19)

Ofengemüse-Ofenkartoffeln-Dip

Vegetarisch

Ofengemüse,Ofenkartoffeln,Dip (1)Ofengemüse,Ofenkartoffeln,Dip (2)

1

Ofengemüse:
Zutaten:
Paprika,Brokkoli,Knollrnsellerie,Kohlrabi,Tomaten,Zwiebel,Knobi,Lauchzwiebel,Salz, Pfeffer,Chilly,Arabisches Orangengewürz
Alle Gemüse waschen,putzen und klein schneiden, nicht zu klein,würzen mit Salz,Pfeffer,Chilli und arabischen Orangengewürz,auf ein geöltes Blech legen,nach dem würzen nochmals etwas Olivenöl über das Gemüse geben,Ofen auf 160° Umluft stellen und das Gemüse ca. 25-30Min. garen
Ofenkartoffeln:
Kartoffeln,waschen,schälen,in Viertel schneiden,Blech ölen,Kartoffeln darauf und würzen,Salz,Pfeffer,Paprika und etwas Öl darüber geben im Ofen Umluft 160° ca 35-30 Min. garen
Dip:
Quark,Joghurt,Salz,Pfeffer,PiriPiri
Alle Zutaten gut verrühren

Ofengemüse,Ofenkartoffeln,Dip (3)Ofengemüse,Ofenkartoffeln,Dip (4)

Ofengemüse,Ofenkartoffeln,Dip (7)Ofengemüse,Ofenkartoffeln,Dip (8)Ofengemüse,Ofenkartoffeln,Dip (9)Ofengemüse,Ofenkartoffeln,Dip (10)Ofengemüse,Ofenkartoffeln,Dip (11)Ofengemüse,Ofenkartoffeln,Dip (12)

Ofengemüse,lila Blumenkohl und Dip

Ofengemüse,lila Blumenkohl,Dip, (1)Ofengemüse,lila Blumenkohl,Dip, (2)

1.JPG

Dip:
Quark,Feta,Saure Sahne,Zitronensaft,Pfeffer,Salz,
Harissa,gemischte Kräuter.
Alle Zutaten im Standmixer pürieren.
Den Dip mit gehackten Schnittlauch bestreuen,

Ofengemüse,lila Blumenkohl,Dip, (3)Ofengemüse,lila Blumenkohl,Dip, (4)Ofengemüse,lila Blumenkohl,Dip, (5)Ofengemüse,lila Blumenkohl,Dip, (6)Ofengemüse,lila Blumenkohl,Dip, (7)Ofengemüse,lila Blumenkohl,Dip, (8)Ofengemüse,lila Blumenkohl,Dip, (9)Ofengemüse,lila Blumenkohl,Dip, (10)Ofengemüse,lila Blumenkohl,Dip, (11)

Drillinge,Salate und Quarkdip

Vegetarisch

Drillinge,Salate und Quark
Drillinge:
Kartoffeln gründlich waschen ,putzen,die Kartoffeln 10 Min.
kochen,in Olivenöl,Rosmarin und grobem Meersalz wenden,
auf einem Blech in der Röhre bei 200° ca 10 Minuten braten
Möhrensalat:
Möhren ,Pfirsich (anstelle eines Apfels),Zwiebel schälen,raspeln
anmachen mit Traubenkernöl,Zitronensaft ,Kräutersalz,Pfeffer
Kohlrabisalat:
Kohlrabi schälen,raspeln Blätter vom Kohlrabi kleinhacken
Dill ,Salz,Pfeffer,Knoblauch,Majoran,Öl zugeben
(keine Säure an den Kohlrabisalat)
Quark/Joghurt
Quark und Joghurt Salz,Pfeffer,Schnittlauch

Möhren Zoodles mit Kräuter Dip

Möhren Zoodles,Kräuter Dip (1)Möhren Zoodles,Kräuter Dip (2)Möhren Zoodles,Kräuter Dip (3)Möhren Zoodles,Kräuter Dip (4)1

Möhren Zoodles,Kräuter Dip
Möhren Zoodles:
Zutaten:
Möhren,Chilliöl,Ingwer Sirup,kandierter Ingwer,
Salz,Pfeffer,Prise Zucker,Zitronen Abrieb,
Orangensaft von 1 ausgepreßten Orange
Zubereitung:
Möhren schälen,Zoodles herstellen,in heißem
Chilliöl die Zoodles anbraten,immer wieder
wenden,würzen,kurz vor Ende des Garpunktes
den Orangensaft zugeben
Kräuter Dip:
Zubereitung:
Quark,Joghurt,Petersilie,Dill,Prise Zucker
Bärlauchpesto (1 geh.Teelöffel)Zitronen Abrieb,
Zitronensaft,Salz,Pfeffer
Alle Zutaten im Standmixer pürieren
Beilage:
Pellkartoffel
vegetarisch

Möhren Zoodles,Kräuter Dip (5)Möhren Zoodles,Kräuter Dip (6)Möhren Zoodles,Kräuter Dip (7)Möhren Zoodles,Kräuter Dip (8)Möhren Zoodles,Kräuter Dip (9)Möhren Zoodles,Kräuter Dip (10)Möhren Zoodles,Kräuter Dip (11)Möhren Zoodles,Kräuter Dip (12)Möhren Zoodles,Kräuter Dip (13)Möhren Zoodles,Kräuter Dip (14)Möhren Zoodles,Kräuter Dip (15)

Süßkartoffel Pommes,Dip,Salat

Süßkartoffel Pommes,Dip,Salat (1)Süßkartoffel Pommes,Dip,Salat (2)Süßkartoffel Pommes,Dip,Salat (3)Süßkartoffel Pommes,Dip,Salat (4)Süßkartoffel Pommes,Dip,Salat (5)1

Süßkartoffel Pommes,Dip,Salat
Dip:
Quark,Joghurt,Salz,Pfeffer,Agaven Dicksaft,
Zitronen Abrieb und Saft,geräucherter Knobi,
Schnittlauch,Petersilie,Dill,
alle Zutaten vermengen.
Pommes:
Olivenöl,Salz,Thymian,Süßkartoffeln
Kartoffel zu Pommes schneiden,auf ein Blech
Pommes verteilen,mit Öl beträufeln,Salz,
Thymian. Ofen :180° Umluft
Römersalat:
Strunk ausschneiden,Klein rupfen,waschen
Dressing: Zitronensaft,Olivenöl,
Kräutersalz,Pfeffer,Senf,

Süßkartoffel Pommes,Dip,Salat (6)Süßkartoffel Pommes,Dip,Salat (7)Süßkartoffel Pommes,Dip,Salat (8)Süßkartoffel Pommes,Dip,Salat (9)Süßkartoffel Pommes,Dip,Salat (10)Süßkartoffel Pommes,Dip,Salat (11)Süßkartoffel Pommes,Dip,Salat (12)Süßkartoffel Pommes,Dip,Salat (13)Süßkartoffel Pommes,Dip,Salat (14)Süßkartoffel Pommes,Dip,Salat (15)Süßkartoffel Pommes,Dip,Salat (16)

Rohgebratene Kartoffeln, Hackbällchen,Dip,Feldsalat

Rohgebratene Kartoffeln,Hackbällchen,Dip,Feldsalat (1)Rohgebratene Kartoffeln,Hackbällchen,Dip,Feldsalat (2)Rohgebratene Kartoffeln,Hackbällchen,Dip,Feldsalat (3)Rohgebratene Kartoffeln,Hackbällchen,Dip,Feldsalat (4)1

Rohgebratene Kartoffeln,Hackbällchen,Dip,Feldsalat
Rohgebratene Kartoffeln:
Kartoffeln schälen,in kleine Würfel schneiden,
In Butterschmalz in der Pfanne braten,würzen
mit Salz,Pfeffer,Majoran,Kümmel,Paprika
Dip:
Joghurt,Quarkverrühren ,würzen mit Dill,
Schnittlauch,Zitronenabrieb und Saft,
Salz,Pfeffer
Feldsalat:
gründlich waschen und putzen
Dressing: Balsamicoessig,
süßer Senf,Zwiebeln, Salz,Pfeffer,Rapsöl

Rohgebratene Kartoffeln,Hackbällchen,Dip,Feldsalat (5)Rohgebratene Kartoffeln,Hackbällchen,Dip,Feldsalat (6)Rohgebratene Kartoffeln,Hackbällchen,Dip,Feldsalat (7)Rohgebratene Kartoffeln,Hackbällchen,Dip,Feldsalat (8)Rohgebratene Kartoffeln,Hackbällchen,Dip,Feldsalat (9)Rohgebratene Kartoffeln,Hackbällchen,Dip,Feldsalat (10)Rohgebratene Kartoffeln,Hackbällchen,Dip,Feldsalat (11)Rohgebratene Kartoffeln,Hackbällchen,Dip,Feldsalat (12)Rohgebratene Kartoffeln,Hackbällchen,Dip,Feldsalat (13)Rohgebratene Kartoffeln,Hackbällchen,Dip,Feldsalat (14)Rohgebratene Kartoffeln,Hackbällchen,Dip,Feldsalat (15)Rohgebratene Kartoffeln,Hackbällchen,Dip,Feldsalat (16)

 

Kartoffel Nudeln,Kräuter Dip,Frisee

Kartoffel Nudeln,Kräuter Dip,Frisee (1)Kartoffel Nudeln,Kräuter Dip,Frisee (2)Kartoffel Nudeln,Kräuter Dip,Frisee (3)Kartoffel Nudeln,Kräuter Dip,Frisee (4)Kartoffel Nudeln,Kräuter Dip,Frisee (5)1

Kartoffel Nudeln,Frisee,Kräuter Dip
Kartoffel Nudeln:
Kartoffeln,schälen, mit dem Lurchi
Nudeln machen,im Wok mit
Butterschmalz garen,würzen mit
Salz,Pfeffer,Paprikapulver/scharf,
Majoran
Dip:
Quark,Joghurt,Kräutersalz,Salz,
Pfeffer,Chilli,Öl/Salz Zitrone,Dill,
Petersilie,Frühlingszwiebeln,alles
im Standmixer Pürieren
Frisee Salat:
Salat waschen,in Streifen schneiden
Marinade:
Zitronensaft,Rapsöl,Sahnemeerettich,
Salz,
Pfeffer und Orangenspalten zugeben

Kartoffel Nudeln,Kräuter Dip,Frisee (8)Kartoffel Nudeln,Kräuter Dip,Frisee (9)Kartoffel Nudeln,Kräuter Dip,Frisee (11)Kartoffel Nudeln,Kräuter Dip,Frisee (12)Kartoffel Nudeln,Kräuter Dip,Frisee (19)Kartoffel Nudeln,Kräuter Dip,Frisee (20)

Kartoffel Nudeln,Kräuter Dip,Frisee (21)

Geräucherter Thunfisch

Kartoffel Nudeln,Kräuter Dip,Frisee (22)Kartoffel Nudeln,Kräuter Dip,Frisee (23)Kartoffel Nudeln,Kräuter Dip,Frisee (24)Kartoffel Nudeln,Kräuter Dip,Frisee (25)Kartoffel Nudeln,Kräuter Dip,Frisee (26)Kartoffel Nudeln,Kräuter Dip,Frisee (27)

Ofengemüse,Lila Kartoffeln, Quark Dip

Ofengemüse,Lila Kartoffeln,Joghurt Dip (1)Ofengemüse,Lila Kartoffeln,Joghurt Dip (2)Ofengemüse,Lila Kartoffeln,Joghurt Dip (3)Ofengemüse,Lila Kartoffeln,Joghurt Dip (4)1

Ofengemüse,Lila Kartoffeln,Quark Dip :
Ofengemüse:
Zutaten:
Hokkaido,Aubergine,Zucchini,Tomate,
Kaiserschoten,Salz,Pfeffer,Rosmarin,
Olivenöl
Zubereitung:
Kaiserschoten blanchieren
in Öl in einer Pfanne schwenken,
Gemüse mundgerecht schneiden,auf ein Blech
in der Backröhre bei ca 180° garen,
die Kaiserschoten darüber geben-
Quark/Joghurt Dip:
Quark,Joghurt,Salz,Pfeffer,Zitronensaft,Olivenöl,
Piri-Piri,Zitronen Abrieb,Zucker,Petersilie,
Basilikum,Rosmarin,Alle Zutaten im Mixer
pürieren

Ofengemüse,Lila Kartoffeln,Joghurt Dip (5)Ofengemüse,Lila Kartoffeln,Joghurt Dip (6)Ofengemüse,Lila Kartoffeln,Joghurt Dip (7)Ofengemüse,Lila Kartoffeln,Joghurt Dip (8)Ofengemüse,Lila Kartoffeln,Joghurt Dip (9)Ofengemüse,Lila Kartoffeln,Joghurt Dip (10)Ofengemüse,Lila Kartoffeln,Joghurt Dip (11)Ofengemüse,Lila Kartoffeln,Joghurt Dip (12)Ofengemüse,Lila Kartoffeln,Joghurt Dip (13)Ofengemüse,Lila Kartoffeln,Joghurt Dip (14)Ofengemüse,Lila Kartoffeln,Joghurt Dip (15)Ofengemüse,Lila Kartoffeln,Joghurt Dip (16)Ofengemüse,Lila Kartoffeln,Joghurt Dip (17)