Ricotta-Spinat-Klöße mit Tomatensauce

vegetarisch

Ricotta-Spinat-Klöße
Zutaten:
200 gr TKSpinat,250 gr Ricotta,1 Ei,1Tl Fenchelsamen
(zerstoßen),Salz,Pfeffer,50 gr Parmesan,1 Tl Thymian,
1 El Mehl,1 Knobizehe  (durchgedrückt)
Zubereitung:
TKSpinat auftauen ,gar köcheln,abgießen,ausdrücken
und klein hacken,Ricotta mit Ei,Parmesan,,Salz,Pfeffer,
Knobi und dem zerstoßenen Fenchel vermengen,den
Spinat und einen Löffel Mehl mit Thymian unter
die Masse heben,Klöße formen ,in Mehl wenden in das
kochende Wasser geben und wenn die Klöße aufsteigen
sind sie gar

Spaghetti mit Pesto, gebratener Spargel,Dessert

vegetarisch

Spaghetti mit Pesto,gebratener Spargel,Dessert (1)Spaghetti mit Pesto,gebratener Spargel,Dessert (4)

1.JPG

Spaghetti mit Pesto und gebratener grüner Spargel
Spaghetti :
Spaghetti Kochen abgießen und Bärlauch Pesto untermengen
Grüner Spargel:
Spargel die am unteren Ende etwas abschneiden,in
Olivenöl braten, würzen mit Prise Zucker, Salz, Pfeffer
Ruccola:
Einen Teil dämpfen, einen Teil roh belassen
Dessert:
Quark mit Joghurt vermengen ,Agavendicksaft,
einen Spritzer Zitronensaft und ein paar Himbeeren
unterheben und einigen obenauf als Dekor

Spaghetti mit Pesto,gebratener Spargel,Dessert (5)Spaghetti mit Pesto,gebratener Spargel,Dessert (6)Spaghetti mit Pesto,gebratener Spargel,Dessert (7)Spaghetti mit Pesto,gebratener Spargel,Dessert (10)Spaghetti mit Pesto,gebratener Spargel,Dessert (13)

Corallini mit grünem Spargel

vegetarisch

Corallini mit grünem Spargel (1)Corallini mit grünem Spargel (2)Corallini mit grünem Spargel (3)Corallini mit grünem Spargel (4)Corallini mit grünem Spargel (5)

Wald a

Corallini mit grünem Spargel
Gemüsebrühe kochen
Grüner Spargel:
an den Enden großzügig abschneiden, stückeln,
in Pfannein Olivenöl braten,würzen,Salz,Pfeffer
Prise Zucker
Corallini:
Zwiebel anschwitzen, Corallini zugeben. etwas anrösten
mit Wein ablöschen, und wie beim Risotto verfahren,
den Spargel zum Schluß unter die Corallini heben.
Grüner Spargel:
Spargel die Enden großzügig abschneiden ,
in der Pfanne braten

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Mini Spargel,Coctail Tomaten,Nudeln

Mini Spargel,Coctail Tomaten,Nudeln (2)Mini Spargel,Coctail Tomaten,Nudeln (3)Mini Spargel,Coctail Tomaten,Nudeln (4)Mini Spargel,Coctail Tomaten,Nudeln (5)

Wald a.JPG

Mini Spargel,Coctail Tomaten,Nudeln
Spargel:
In der Pfanne in Olivenöl braten,würzen mit Salz,
Pfeffer,Prise Zucker
Tomaten:
in der Pfanne in Olivenöl braten,würzen mit
Salz,Pfeffer
Beilage :
Nudeln
Alle Zutaten in einer großen flachen Schüssel vermengen,
und mit Parmesan Spänen und Basilikum dekorieren

Mini Spargel,Coctail Tomaten,Nudeln (6)Mini Spargel,Coctail Tomaten,Nudeln (7)Mini Spargel,Coctail Tomaten,Nudeln (8)Mini Spargel,Coctail Tomaten,Nudeln (9)Mini Spargel,Coctail Tomaten,Nudeln (10)Mini Spargel,Coctail Tomaten,Nudeln (11)Mini Spargel,Coctail Tomaten,Nudeln (12)Mini Spargel,Coctail Tomaten,Nudeln (13)Mini Spargel,Coctail Tomaten,Nudeln (14)Mini Spargel,Coctail Tomaten,Nudeln (15)

Pasta mit gedünsteten Tomaten

VegetarischCandele,,gedünstete Tomaten (1)Candele,,gedünstete Tomaten (2)Candele,,gedünstete Tomaten (3)Candele,,gedünstete Tomaten (4)

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Die Candele entdeckt bei “ Küchenereignisse
Vegetarisch
Pasza mit gedünsteten Tomaten
Tomaten:
Coctail Tomaten halbieren,ine eine Pfanne mit
Olivenöl,auf die Schnittfläche Salz,Pfeffer,
PriseZucker,Knoblauch sowie etwas
Zitronenschal,dünsten
Candele:
Nach Anweisung kochen,zuvor in der Mitte
brechen Kochzeit ca 9-12 Minuten
Zum anrichten noch Basilikum und
geriebenen Parmesan

Candele,,gedünstete Tomaten (5)Candele,,gedünstete Tomaten (6)Candele,,gedünstete Tomaten (7)Candele,,gedünstete Tomaten (8)Candele,,gedünstete Tomaten (9)Candele,,gedünstete Tomaten (10)Candele,,gedünstete Tomaten (11)Candele,,gedünstete Tomaten (12)Candele,,gedünstete Tomaten (13)Candele,,gedünstete Tomaten (14)

Kräutersaitlinge,Champions, würzige Taler

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Vegetarisch 06579D9E-E962-44A0-9859-D395E98B7F55D46AC664-016C-4E02-893D-94D101D5555D25B2D506-8FA1-4452-9EAD-5A496C743947A611E42E-D9C7-4312-BF78-B5DE1C876C39180EBC97-1336-426E-943A-1529EBDA291F

Vegetarisch Kräutersaitlinge und Champions in Scheiben schneiden, braten

würzen mit Salz und Pfeffer

Würzige Taler

Joghurt,Ei,Mehl,Backpulver Zwiebel und Schinkenspeck nach Bedarf,Paprikapulver

Oregano,Backen 20Min. 180°

 

Heute am iPad erstellt

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Minestra mit Bleichsellerie und Paprika,Obstsalat

Minestra mit Bleichsellerie un Paprika,Obstsalat,vegetarisch (1)Minestra mit Bleichsellerie un Paprika,Obstsalat,vegetarisch (2)Minestra mit Bleichsellerie un Paprika,Obstsalat,vegetarisch (3)Minestra mit Bleichsellerie un Paprika,Obstsalat,vegetarisch (4)1

Minestra mit Bleichsellerie und Paprika,Obstsalat
Suppe:
Zwiebel,Paprika,Bleichsellerie,Tomaten,
Dose mit ganzenTomaten,Knoblauch,
Weißbrotwürfel,
Parmesan gerieben,
eigeneGemüsebrühe,Olivenöl,
Pfeffer,Salz,Thymian,
Lorbeer,Chilli,Zitronenabrieb,Prise Zucker
Zubereitung:
Gemüse vorbereiten,waschen,schälen,schneiden,
Öl erhitzen,Paprika,Sellerie,Zwiebelanbraten,
Tomaten mit dem Saft zugeben,
zugedeckt ca. 20-30 Minuten,dämpfen,
sobald das Gemüse weich ist die Gemüsebrühe angießen,würzen und nochmals ca. 10 Minuten köcheln,Weißbrot würfeln und goldbraun braten
Seviervorschlag:
Auf den Teller Weißbrotwürfel und geriebenen Parmesan geben und die heiße Suppe darüber gießen
Obstsalat:
Apfel,Williamsbirne,Banane,Kiwi,Orange
Zubereitung: Das Obst klein würfeln,Zitronensaft und Apfelsüße zugeben vermengen,kaltstellen
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