Meeresfrüchte,Pak Choi,Reis


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Meeresfrüchte,Pak Choi,Reis
Pak Choi:
Zutaten:
Pak Choi,Frühlingszwiebel,Knobi,Salz,
Pfeffer,Chilli,Curry,Paprika,Ingwer,
Ingwer Sirup,Prise Zucker,Soja,Knoblauch
Zubereitung:
Gemüse waschen,kleinschneiden,
Pak Choi mit Frühlingszwiebel und Knoblauch
anschwitzen,etwas Brühe zugeben,und würzen,
(zum Schluß noch etwas kleingeschnittene
Salatherzen unterheben)garen.
Meeresfrüchte:
Die Meeresfrüchte(von der Firma Costa sind sie
zu empfehlen)in heißem Öl mit Pfeffer,Salz,Chilli
Knoblauch kurz braten (sonst werden sie zäh)
Reis kochen
Alle Zutaten vermengen

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Blumenkohl in Kokosmilch mit Meeresfrüchten


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Blumenkohl in Kokosmilch mit Meeresfrüchten:
Zutaten:
Blumenkohl,Kokosöl,Zwiebeln,Salz,Pfeffer,Erdnussbutter,Kokosmilch,Kokoswasser frischer Ingwer,frischer Kurkuma,Knoblauch,Limettensaft,Limettenabrieb,Chilli,Misopaste,Curry,Meeresfrüchte
Zubereitung:
Blumenkohl al dente kochen, in Röschen pflücken,Zwiebel in Kokosöl anschwitzen,Kokosmilch und Kokoswasser zugeben,Erdnussbutter,Pfeffer und Salz,geriebener Ingwer,Kurkuma,Knoblauch,Limettensaft,Limettenabrieb,Chilli,Misopaste,Curry,
den gegarten Blumenkohl und kurz gebrateneMeeresfrüchte zugeben
Beilage: Reis

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Linguine mit Meeresfrüchten,pescetarisch


20.07.16 - Linguine mit Meeresfrüchten (1)20.07.16 - Linguine mit Meeresfrüchten (2)20.07.16 - Linguine mit Meeresfrüchten (3)

Linguine mit Meeresfrüchten :
Linguine:
Kochen
Meeresfrüchte :
(Darauf achten das man gute Qualität kauft)
Meeresfrüchte auftauen,
in der Pfanne anbraten,
würzen mit Salz,Pfeffer,
Chilli,Rosmarin
Erbsen:
Erbsen auftauen ,
zu den Meeresfüchten geben
Zucchini:
Zucchini mit dem Lurchi
zu Spaghetti hobeln
Alle Zutaten vermengen
und nochmals gut erhitzen, servieren