Osterkuchen

Osterkuchen (1)Osterkuchen (2)

1

Hefeteig mit einer Aprikosenfüllung aus Aprikosen Paste

Osterkuchen (3)Osterkuchen (4)Osterkuchen (5)Osterkuchen (6)Osterkuchen (7)Osterkuchen (8)Osterkuchen (9)Osterkuchen (10)Osterkuchen (11)

Besuch hat sich angesagt

Zitronenkuchen
Joghurt Muffins

Zitronenkuchen-Muffins (1)Zitronenkuchen-Muffins (4)Zitronenkuchen-Muffins (6)Zitronenkuchen-Muffins (8)Zitronenkuchen-Muffins (9)

Gugelhupf

Gugelhupf (5).JPG

 

Mini-Gugelhupfteig:
2 Eier
1/2 Tasse Milch
250 gr. Zucker
125 gr. Butter
250 gr Mehl
1/2 Pck. Backpulver
1 Prise Salz
Zucbereitung:
Eier, Zucker und Butter schön schaumig
rühren, Backpulver und Mehl Type 405
gut vermengen und in die Eier-Zuckermasse
einsieben, die Milch langsam dazu geben
alles gut verrühren , in die kleinen
Guglhupf Förmchen füllen und bei 160-
180° ca.30-40 Minuten backen

Gugelhupf (1)Gugelhupf (2)Gugelhupf (3)Gugelhupf (4)Gugelhupf (5)Gugelhupf (6)

Mandelkuchen und Früchtebrot

Mandelkuchen und Früchtebrot (1)1

Mandelkuchen – Früchtebrot

Mandelkuchen und Früchtebrot (2)

Frohe wihnachten

Mandelkuchen und Früchtebrot (3)Mandelkuchen und Früchtebrot (4)Mandelkuchen und Früchtebrot (5)

 

Pilze, Spargel, Pellkartoffeln,Kuchen

Shitake,Champignon,grüner Spargel,Pellkartoffeln,Rosins Kuchen (1a)1Shitake,Champignon,grüner Spargel,Pellkartoffeln,Rosins Kuchen (1b)Shitake,Champignon,grüner Spargel,Pellkartoffeln,Rosins Kuchen (1c)

Shitake Pilze:
Pilze mit dem Pinsel säubern ,den Stiel entfernen
Champignon:
Pilze säubern,halbieren
Zubereitung:
Frühlingszwiebel in Olivenöl leicht anschwitzen,die Pilze zugeben , braten,würzen,Salz,Pfeffer
zum servieren,gehackte Petersilie darüber streuen
Grüner Spargel:
Spargel waschen, die Endstücke abschneiden,den hinteren Teil schälen, in Stücke schneiden,in Rapsöl mit Butter braten, würzen,Salz,Pfeffer,
Coctailtomaten mitbraten, zum Schluß frisch geernteten Bärlauch zugeben
Pellkartoffen
Dessert: Kuchen aus
http://www.rosines-weimar.de/

You Tube: