Hirsotto mit Kaiserschoten

und Fenchel
Dessert: Birnenspalten
vegetarisch

Hirsotto mit Kaiserschoten (2)Hirsotto mit Kaiserschoten (3)1

 

Hirsotto mit Kaiserschoten:
Hirse zuerst abspülen, Zwiebel in Öl anschwitzen,
Hirse dazugeben,etwas anrösten-Schuß Weißwein,
nach und nach warme Gemüsebrüherühe
dazugeben
immer wieder rühren.
Kaiserschoten die Fäden ziehen,in einer Pfanne braten.
Das Hirsotto mit Salz und Pfeffer,Zitronenabrieb ,
etwas Chilli und frischen Kurkuma würzen,
einen Stich Butter und Parmesan unterheben,
zum Schluß die Kaiserschoten mit demmHirsotto mischen
Fenchel:
Fenschel in dünne Scheiben schneiden,in Olivenöl
braten,mit Pfeffer und Salz würzen, etwas Fenchelgrün
darüberstreuen
Dessert:
Birnenkompott

Hirsotto mit Kaiserschoten (4)Hirsotto mit Kaiserschoten (5)Hirsotto mit Kaiserschoten (6)Hirsotto mit Kaiserschoten (7)Hirsotto mit Kaiserschoten (8)

 

Hirsotto mit Kaiserschoten (11)Hirsotto mit Kaiserschoten (12)Hirsotto mit Kaiserschoten (13)Hirsotto mit Kaiserschoten (14)Hirsotto mit Kaiserschoten (16)Hirsotto mit Kaiserschoten (17)Hirsotto mit Kaiserschoten (18)

Hirsotto mit Champignon,Salat, Beereneis

Hirsotto mit Champignon,Salat,Joghurt Eis,vegetarisch (1)

Hirsotto mit Champignon,Salat,Joghurt Eis,vegetarisch (2)

Hirsotto


Hirsotto mit Champignon,Salat,Joghurt Eis,vegetarisch (3)

Hirsotto mit Champignon

Hirsotto mit Champignon,Salat,Joghurt Eis,vegetarisch (4)

Hirsotto mit Champignon,Salat,Joghurt Eis,vegetarisch (5)

Beereneis

1

Hirsotto mit Champignons:
Hirse zuerst heiß abspülen, Zwiebel in Öl anschwitzen,
Hirse dazugeben,etwas anrösten-Schuß Weißwein,
nach und nach warme Brühe (Kalbsfond)
dazugeben
immer wieder rühren.
Gleichzeitig Champignons in einer Pfanne anbraten.
Das Hirsotto mit Salz und Pfeffer,Zitronenabrieb ,etwas Chilli und frischen Kurkuma würzen,
einen Stich Butter und Parmesan unterheben,
zum Schluß Pilze und Hirsotto mischen
Beilage:
Salat
Dessert:
Beereneis:
Beeren,Joghurt,Zucker
You Tube:

Hirsotto mit grünem Spargel,Gurkensalat (5)Hirsotto mit grünem Spargel,Gurkensalat (6)Hirsotto mit grünem Spargel,Gurkensalat (7)Hirsotto mit grünem Spargel,Gurkensalat (8)Hirsotto mit grünem Spargel,Gurkensalat (9)Hirsotto mit grünem Spargel,Gurkensalat (10)Hirsotto mit grünem Spargel,Gurkensalat (11)Hirsotto mit grünem Spargel,Gurkensalat (12)Hirsotto mit grünem Spargel,Gurkensalat (13)Hirsotto mit grünem Spargel,Gurkensalat (14)Hirsotto mit grünem Spargel,Gurkensalat (15)Hirsotto mit grünem Spargel,Gurkensalat (16)w