Gefüllte Hähnchenbrust,Erbsen, Neue Kartoffeln

Gefüllte Hähnchenbrust,Erbsen,neue Kartoffeln (1)Gefüllte Hähnchenbrust,Erbsen,neue Kartoffeln (2)Gefüllte Hähnchenbrust,Erbsen,neue Kartoffeln (3)

Gefülltes Hähnchen Brustfilet,Erbsen,Neue Kartoffeln
Hähnchenbrustfilet:
Filet,waschen,plattieren,mit vWildkräuter Pesto und Ricotta bestreichen, zusammenfalten,scharf anbraten ,würzen mir Salz,Pfeffer,die Pfanne in die Backröhre schieben ,
noch ca.10 min bei ca. 180° Umluft garen
Frische Erbsen vom Feld
Erbsen:
Erbsen pulen,in heißem Öl anschwitzen, Gemüsebrühe angießen,
mit Salz,Pfeffer würzen,zum Schluß kleingehackte frische Minze
zugeben
Neue Kartoffeln
Ricotta/Joghurtspeise mit Heidelbeeren
You Tube:

Brokkoli mit Erdnüssen und Glasnudeln (8)Brokkoli mit Erdnüssen und Glasnudeln (9)Brokkoli mit Erdnüssen und Glasnudeln (10)Brokkoli mit Erdnüssen und Glasnudeln (11)Brokkoli mit Erdnüssen und Glasnudeln (12)Brokkoli mit Erdnüssen und Glasnudeln (13)Brokkoli mit Erdnüssen und Glasnudeln (13a)Brokkoli mit Erdnüssen und Glasnudeln (13b)Brokkoli mit Erdnüssen und Glasnudeln (14)Brokkoli mit Erdnüssen und Glasnudeln (15)Brokkoli mit Erdnüssen und Glasnudeln (16)Brokkoli mit Erdnüssen und Glasnudeln (17)Brokkoli mit Erdnüssen und Glasnudeln (18)Brokkoli mit Erdnüssen und Glasnudeln (19)Brokkoli mit Erdnüssen und Glasnudeln (20)Brokkoli mit Erdnüssen und Glasnudeln (21)Brokkoli mit Erdnüssen und Glasnudeln (22)Brokkoli mit Erdnüssen und Glasnudeln (23)Brokkoli mit Erdnüssen und Glasnudeln (24)Brokkoli mit Erdnüssen und Glasnudeln (25)Brokkoli mit Erdnüssen und Glasnudeln (26)Brokkoli mit Erdnüssen und Glasnudeln (27)Brokkoli mit Erdnüssen und Glasnudeln (28)w

Hähnchenbrust(Bioland),Kartoffelstampf,Mairübchen,Gurkensalat,Eisbergsalat

P1150760

Hähnchenbrust (Bioland),Kartoffelstampf,Mairübchen,Gurkensalat,Eisbergsalat :
Mairübchen:
 kurz andünsten,angießen mit Wein,Sahne,und etwas Salzzitrone,
würzen mit Salz und Pfeffer
Kartoffelstampf:
würzen mit Salz,Pfeffer,Muskat,etwas Olivenöl
Hähnchenbrust:
in Rapsöl braten,würzen mit Salz,in die Pfanne Rosmarinzweig,Zitronenscheibe,
zum Schluß pfeffern
Gurkensalat
Gurke schälen-hobeln mit etwas Salz und Zucker mischen und in einem Sieb etwas abtropfen lassen-mit Pfeffer-Sahne-Dill würzen und anmachen
Salatdressing:
Zitronensaft-Öl-Salz-Pfeffer-Senf-Honig

P1150750 P1150751 P1150753 P1150755 P1150752 P1150754 P1150757 P1150758 P1150761 P1150762 P1150763