Selbstgemachte Nudeln mit Salbei Butter

Selbstgemachte Nudeln mit Salbei Butter
Salbeibutter:
100 gr Butter
18 Blätter Salbei
Butter langsam erhitzen,wenn dieButter
schaumig wird die blätter zugeben,kurz
aufbruzzeln lassen.
Mit den gekochten Nudeln vermischen,
oder die Butter seperat dazu reichen,
Auf dem Teller , Salz und Pfeffer zugeben
und Parmesan darüber reiben
Nudelteig:
135gr Hartweizengries ,140 gr Mehl,
3 Eier, 1 EL Olivenöl, Prise Salz,
verkneten zu einem Teig, in Folie
einpacken, mindest.1/2 Stunde ruhen
lassen,mit der Nudelmaschine verarbeiten
Beilage :
Salat

Schokodessert

Caprese,Frisee Salat,Melone

Vegetarisch

Caprese,Frisee Salat,Melone (1)Caprese,Frisee Salat,Melone (2)Caprese,Frisee Salat,Melone (3)Caprese,Frisee Salat,Melone (4)

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Caprese, Bunter Frisee Salat und Melone

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Kartoffel Nudeln,Kräuter Dip,Frisee

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Kartoffel Nudeln,Frisee,Kräuter Dip
Kartoffel Nudeln:
Kartoffeln,schälen, mit dem Lurchi
Nudeln machen,im Wok mit
Butterschmalz garen,würzen mit
Salz,Pfeffer,Paprikapulver/scharf,
Majoran
Dip:
Quark,Joghurt,Kräutersalz,Salz,
Pfeffer,Chilli,Öl/Salz Zitrone,Dill,
Petersilie,Frühlingszwiebeln,alles
im Standmixer Pürieren
Frisee Salat:
Salat waschen,in Streifen schneiden
Marinade:
Zitronensaft,Rapsöl,Sahnemeerettich,
Salz,
Pfeffer und Orangenspalten zugeben

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Kartoffel Nudeln,Kräuter Dip,Frisee (21)

Geräucherter Thunfisch

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Seiden Tofu,Frisee Salat,Kartoffel Mix

Seidentofu,Frisee Salat,Kartoffel Mix (1)Seidentofu,Frisee Salat,Kartoffel Mix (2)Seidentofu,Frisee Salat,Kartoffel Mix (3)1

Seidentofu:
In Scheiben schneiden ,marinieren in heller Sojasauce,
Fischsauce.Pfeffer,panieren in Panko,in Öl
ausbraten
Frisee Salat:
Salat waschen,in Streifen schneiden
Marinade:
Zitronensaft,Rapsöl,Sahnemeerettich,Salz,
Pfeffer und Granatapfelkerne zugeben
Kartoffeln:
Zwei Sorten Kartoffeln

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Brathering,Frisee Salat, Pellkartoffel,Quarkspeise

Brathering,Pellkartoffeln,Frisee Salat,Quarkspeise (1)Brathering,Pellkartoffeln,Frisee Salat,Quarkspeise (2)Brathering,Pellkartoffeln,Frisee Salat,Quarkspeise (3)Brathering,Pellkartoffeln,Frisee Salat,Quarkspeise (4)Brathering,Pellkartoffeln,Frisee Salat,Quarkspeise (5)1

Brathering,Kartoffeln,Frisee,Quarkspeise
Friseesalat:
Sehr gründlich waschen,klein schneiden
Dressing:
Zitronensaft,Olivenöl,Honigsenf,
Kräutersalz,Pfeffer
kleingeschnittene Radieschen
und Coctailtomaten
Pellkartoffeln Sorte Linda
Brathering
Quarkspeise mit Frucht

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