MarinierteMatjes,Pellkartoffeln, Gurkensalat,Crepe

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Marinierte Matjes,Pellkartoffeln,Gurkensalat,Crepe:
Marinade:
Piment,Wacholder,Senfkörner,Pfewfferkörner,Salz,
Zitronenzesten,Zitronensaft,Joghurt,Buttermilch,
neutrales Öl,alle Zutaten im Standmixer fein mixen
Zubereitung:
Die Matjes in eine Schüssel geben,die Marinade darüber gießen,und noch Lorbeer,Senfkörner,Wacholder,Pfefferkörner,Piment,Nelken,
Gewürzgurken,Apfelstückchen und Zwiebelringe zugeben
und ziehen lassen.
Beilagen:
Gurkensalat,Pellkartoffeln
Dessert:
Crepe
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