Kritharaki Salat

Kritharakisalat (1)Kritharakisalat (2)Kritharakisalat (3)Kritharakisalat (4)

 

1.JPG

Kritharakisalat
Zutaten:
Kritharaki,Pimientos,Grüner Spargel,Champignon,
Bleichsellerie,Paprika,Tomaten,Oliven,Krebse,
Gewürze:
Basilikum,Saft der Salzzitrone,Olivenöl,Salz,
Pfeffer,Prise Zucker,Knobi,Chilly,Abrieb der
Zitrone
Zubereitung:
Kritharaki kochen,abkühlen lassen,Pimientos,Grüner
Spargel (in Abschnitte schneiden)Champignon (in
Scheiben schneiden)Bleichsellerie(in kleine Stücke
schneiden)braten und abkühlen lassen,Paprika in
Streifen schneiden,Coctail Tomaten halbieren Oliven,
alles vermengen, würzen,zum Schluß die Krebse
zugeben
Salat:
Zutaten:
Römersalat,Salatgurke (in Würfel) Radieschen (in
Scheiben), Tomaten (geviertelt)
Dressing:
Zitronensaft,Kräutersalz,Pfeffer,Agaven Dicksaft,Öl

Kritharakisalat (5)Kritharakisalat (6)Kritharakisalat (7)Kritharakisalat (8)Kritharakisalat (9)Kritharakisalat (10)Kritharakisalat (11)Kritharakisalat (12)Kritharakisalat (13)Kritharakisalat (14)Kritharakisalat (15)Kritharakisalat (16)

Buchweizen Pfannkuchen

Buchweizen Pfannkuchen (1)Buchweizen Pfannkuchen (2)Buchweizen Pfannkuchen (3)Buchweizen Pfannkuchen (4)

 

1.JPG

Buchweizen Pfannkuchen
Zutaten:
Buchweizenmehl,Weizenmehl,Eier,Milch
Schuss Bier,Salz,Pfeffer,Speck in Scheiben
Zubereitung:
Die beiden Mehlsorten unter die Eier geben,würzen,
die Milch einrühren,das Bier zum Schluß zugeben,
längere Zeit im Kühlschrank quellen lassen,Die
Konsistens sollte wie flüssige Sahne sein,notfalls
noch etwas Bier zugeben,Speck in Streifen schneiden,
in der Pfanne auslassen,eine Schöpfkelle Teig darüber
geben und langsam von beiden Seiten goldbraun braten

Buchweizen Pfannkuchen (5)Buchweizen Pfannkuchen (6)Buchweizen Pfannkuchen (7)Buchweizen Pfannkuchen (8)Buchweizen Pfannkuchen (9)Buchweizen Pfannkuchen (10)Buchweizen Pfannkuchen (11)Buchweizen Pfannkuchen (12)Buchweizen Pfannkuchen (13)Buchweizen Pfannkuchen (14)Buchweizen Pfannkuchen (15)Buchweizen Pfannkuchen (16)

Kräutersaitlinge,Champions, würzige Taler

7C02781D-F910-4EC8-B26B-B1D7AA6342257C48F8C6-214B-411A-AA59-631DC710BD951

Vegetarisch 06579D9E-E962-44A0-9859-D395E98B7F55D46AC664-016C-4E02-893D-94D101D5555D25B2D506-8FA1-4452-9EAD-5A496C743947A611E42E-D9C7-4312-BF78-B5DE1C876C39180EBC97-1336-426E-943A-1529EBDA291F

Vegetarisch Kräutersaitlinge und Champions in Scheiben schneiden, braten

würzen mit Salz und Pfeffer

Würzige Taler

Joghurt,Ei,Mehl,Backpulver Zwiebel und Schinkenspeck nach Bedarf,Paprikapulver

Oregano,Backen 20Min. 180°

 

Heute am iPad erstellt

CDE4F4D1-156E-441C-90B1-F27AD3D8672F588AF6FB-256B-4F38-BF42-DE58D9F202D5CE5D4872-41E6-4EA6-8B76-76119EC382F46DDFBFE8-7A64-43D1-9531-57464B6B31EDD20E6847-A01A-4181-BAFA-DA78C5F21B75574674EB-E9FA-4A8F-8D9D-2D95D0EF2A6B64229918-2B20-47A3-BA52-297604D853E1A482ED58-5345-4AF2-86C2-337EBAD9D55D

 

 

 

Wir lieben Pilze

Vegetarisch ohne Quarkspeise Vegan
Champignon mit Papardelle

Champignon mit Papardelle (1)Champignon mit Papardelle (2)Champignon mit Papardelle (3)1

 

Champignon:
Pilze putzen,in Olivenöll anbraten,
kleingehackte Zwiebel zugeben,
garen, würzen mit Salz,Pfeffer
Beilage:
Papardelle
Dessert:
Himbeer Quark/Joghurtspeise

Champignon mit Papardelle (4)Champignon mit Papardelle (5)Champignon mit Papardelle (6)Champignon mit Papardelle (7)Champignon mit Papardelle (8)Champignon mit Papardelle (9)Champignon mit Papardelle (10)Champignon mit Papardelle (11)Champignon mit Papardelle (12)Champignon mit Papardelle (13)

Bulgur,Pilze,Kaiserschoten

Vollkornbulgur,Pilze,Kaiserschoten (1)Vollkornbulgur,Pilze,Kaiserschoten (2)Vollkornbulgur,Pilze,Kaiserschoten (3)Vollkornbulgur,Pilze,Kaiserschoten (4)1

 

Bulgur,Pilze,Kaiserschoten
Bulgur:
100gr Bulgur,250 ml Wasser,Zwiebel,
Champignon:
Die Pilze in Scheiben schneiden,in einer
Pfanne die Champignon braten, gewürfelte
Zwiebeln und Knobi zugeben,zur Seite stellen,
Vollkornbulgur:
Cayennepfeffer,Champignon,Kaiserschoten
Zwiebeln anbraten mit Cayennepfeffer
bestäuben, den Vollkornbulgur zugeben und
etwas anrösten,die Brühe angießen etwa
5-10 Minuten kochen,die Kaiserschoten
unterheben,
und dann quellen lassen,zum Schluß die
Champignon dazugeben
Pilzsauce:
gehackte Zwiebeln und Knobi in der Pfanne
anbraten,gewürfelten Schinken mitbraten,
die eingeweichten Black Fungus
Pilze zugeben und etwas Wasser angießen,
köcheln,würzen mit Pfeffer,Salz,Paprika,
zum Schluß etwas Sahne angießen
Beilage:
Salat Mix
vegetarisch

Vollkornbulgur,Pilze,Kaiserschoten (5)Vollkornbulgur,Pilze,Kaiserschoten (6)Vollkornbulgur,Pilze,Kaiserschoten (7)Vollkornbulgur,Pilze,Kaiserschoten (8)Vollkornbulgur,Pilze,Kaiserschoten (9)Vollkornbulgur,Pilze,Kaiserschoten (10)Vollkornbulgur,Pilze,Kaiserschoten (11)Vollkornbulgur,Pilze,Kaiserschoten (12)Vollkornbulgur,Pilze,Kaiserschoten (13)Vollkornbulgur,Pilze,Kaiserschoten (14)

Klöße mit Pilzen

Klöße mit Pilzen (3)Klöße mit Pilzen (2)Klöße mit Pilzen (1)1

 

Klöße mit Pilzen
Inden Tiefen unseres Kühlschrankes befand sich
noch ein Paket Klöße halb und halb,die noch
verarbeitet werden mußten.So bastelten wir eine
Mahlzeit aus Pilzen,Schinkenwürfeln und Sahne
und servierten sie mit den Klößen
Sauce:
Zutaten:
getrocknete Shiitake,Schinkenwürfel,gehackte
Zwiebel,Salz,Pfeffer,Chilly,Rosmarin
Zubereitung:
Pilze in warmen Wasser einweichen,wieder abgießen,
Einweichwasser beiseite stellen,Pilze und
Schinkenwürfel in der Pfanne anschwitzen,später
Zwiebel zugeben, mit etwas Einweichwasser
ablöschen,eireduzieren und Sahne zugeben,
Rosmarinzweig rausnehmen,abschmecken
Champignon:
Pilze in Scheiben schneiden,in Öl anbraten,würzen
mit Salz und Pfeffer
Klöße:
Heichelheimer Klöße halb und halb,
nach Rezept kochen
Dessert:
Heidelbeer-Quarkspeise

Klöße mit Pilzen (4)Klöße mit Pilzen (5)Klöße mit Pilzen (6)Klöße mit Pilzen (7)Klöße mit Pilzen (8)Klöße mit Pilzen (9)Klöße mit Pilzen (10)Klöße mit Pilzen (11)Klöße mit Pilzen (12)Klöße mit Pilzen (13)Klöße mit Pilzen (14)Klöße mit Pilzen (15)Klöße mit Pilzen (16)Klöße mit Pilzen (17)

Gemischte Nudeln mit Champignon

Dreierlei Nudeln,Champignon,Sand,vegan (1)Dreierlei Nudeln,Champignon,Sand,vegan (2)Dreierlei Nudeln,Champignon,Sand,vegan (3)Dreierlei Nudeln,Champignon,Sand,vegan (4)

1

Gemischte Nudeln mit Champignon :
Nudelsorten:
Bohnennudeln
Emmer Spirelli
Grüne Bandnudeln
Bandnudeln
Champignon braten
Tomatensauce.
Gehackte Zwiebeln andünsten,
Passierte Tomaten zugeben,
Schluck Wein,Salz,Pfeffer,
Thymian,Lorbeer,Paprika,
Prise Zucker,Knoblauch
alles aufkochen
Nudeln,Champignon,
Tomatensauce,alles mischen
Auf die Tellerportion geröstete
Semmelbrösel streuen
vegan

Dreierlei Nudeln,Champignon,Sand,vegan (5)Dreierlei Nudeln,Champignon,Sand,vegan (6)Dreierlei Nudeln,Champignon,Sand,vegan (7)Dreierlei Nudeln,Champignon,Sand,vegan (8)Dreierlei Nudeln,Champignon,Sand,vegan (9)Dreierlei Nudeln,Champignon,Sand,vegan (10)Dreierlei Nudeln,Champignon,Sand,vegan (11)Dreierlei Nudeln,Champignon,Sand,vegan (12)Dreierlei Nudeln,Champignon,Sand,vegan (13)

Frittierte Portobello

Fritierte Portobello,Bratkartoffeln,Pimientos,Salat,vegan (1)Fritierte Portobello,Bratkartoffeln,Pimientos,Salat,vegan (2)Fritierte Portobello,Bratkartoffeln,Pimientos,Salat,vegan (3)Fritierte Portobello,Bratkartoffeln,Pimientos,Salat,vegan (4)1

Frittierte Portobello,Bratkartoffel,Pimientos,Salat,
Fritierte Portobello:
Pilze putzen,halbieren,Panierstraße (das Ei kräftig würzen)
in heißem Sonnenblumenöl frittieren,
Bratkartoffel,
Pimientos.
Römersalat
You Tube:

Amaranth mit Champignon,Beilagen (5)Amaranth mit Champignon,Beilagen (6)Amaranth mit Champignon,Beilagen (7)Amaranth mit Champignon,Beilagen (8)Amaranth mit Champignon,Beilagen (9)Amaranth mit Champignon,Beilagen (10)Amaranth mit Champignon,Beilagen (11)Amaranth mit Champignon,Beilagen (12)Amaranth mit Champignon,Beilagen (13)Amaranth mit Champignon,Beilagen (14)Amaranth mit Champignon,Beilagen (15)Amaranth mit Champignon,Beilagen (16)Amaranth mit Champignon,Beilagen (17)Amaranth mit Champignon,Beilagen (18)Amaranth mit Champignon,Beilagen (19)Amaranth mit Champignon,Beilagen (20)Amaranth mit Champignon,Beilagen (21)

Buchweizen Spirelli mitChampignon, Pimientos,Gurkensalat

231

Buchweizen Spirelli mitChampignon,
Pimientos,Gurkensalat:
Buchweizen Spirelli:
Die Spirelli nach Anweisung kochen,
Sie schmecken nudelig, leicht nussig ,
es war ein Versuch,aber man muß es nicht
wiederholen
Champignon:
Zwiebel und Schinken anbraten,geschnittene Champignon zugeben,braten , würzen mit Salz,Pfeffer, etwas Sambal Oelek,zu schluß ein paar Cherrytomaten noch zugeben.
Die Buchweizen Spirelli unterheben und gut vermengen,servieren
Pimientos:
Pimientos in Olivenöl braten,würzen mit Salz,Pfeffer
Gurkensalat:
Gurke schälen-hobeln mit etwas Salz und Zucker mischen und in einem Sieb etwas abtropfen lassen- mit Pfeffer-Sahne-Dill würzen und anmachen
You Tube: