Pilze,Bratkartoffeln mit frischem Majoran

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Pilze,Bratkartoffeln
Pilze:
Champignon und Maronenröhrlinge
getrennt braten in Butter/Öl ,würzen
über die fertigen Pilze reichlich gehackte
Petersilie streuen
Bratkartoffeln:
gekochte,abgekühlte Kartoffeln in Würfel
schneiden ,in Butterschmalz braten, würzen
und über die fertigen Bratkartoffeln reichlich frischen Majoran streuen

Huch,ich hatte fast die Hackbällchen vergessen

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Gewürfelt

Rote Bete,Röstkartoffeln,Feta,Tzatziki

Vegetarisch

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Rote Bete,Röstkartoffeln,Feta,Tzatziki
Rote Bete:
Bete schälen,in einer hohen Pfanne auf eine mit Olivenöl gefettete Alufolie legen mit grobem Salz und Rote Bete Gewürz würzen.noch etwas Olivenöl darüber träufeln,die Folie schließen in der Backröhre bei 180-200° O/U Hitze garen
Tzatziki:
1 Gurke schälen, das Kerngehäuse entfernen,raspeln, Salz,
Zucker,gut abtropfen lassen,ausdrücken,250 gr Quark,etwas Joghurt,reichlich Knoblauch,Pfeffer,Petersilie gehackt,
alles verrühren.abschmecken
Röstkartoffeln:
Gekochte Kartoffeln würfeln, auf ein gefettetes Blech verteilen,
mit Salz und Rosmarin würzen und in der Grillstufe erwärmen und etwas Farbe bekommen
Feta

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Maischolle und Spargelspitzen

Pescetarisch

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Maischolle und Spargelspitzen
Spargel:
In wenig Wasser köcheln,würzen mit Salz und Zucker
und Butter
Maischolle:
Fisch waschen,trocken tupfen,mehlen,würzen,Salz
Salz, Butterschmalz goldbraun braten
Kartoffeln:
gekochte Pellkartoffeln vom Vortag schälen, halbieren,
in Butterschmalz braten,salzen
Dessert:
Erdbeeren waschen,halbieren ,zuckern,Schlagsahne

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Bratkartoffel und Rührei

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Bratkartoffel
Rührei
Gurkensalat
Römersalat

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Fuschenkraut und Bratkartoffeln von der Linda

2346Speise aus Joghurt und Sahne1DSC05052DSC05053Kartoffelsorte LindaDSC05054DSC05055DSC05055bFuschenkrautDSC05056DSC05058DSC05061

Bratkartoffeln,Kräutersauce,Salat, Pflaumenkuchen

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Kräutersauce,Bratkartoffeln


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Pflaumenkuchen

1

Krautersauce :
Quark,Thymian,Frühlingszwiebel,
Zitronenmelisse,Basilikum,Salz,
Alle Zutaten im Mixer fein pürieren
Bratkartoffeln
Römersalat
Pflaumenkuchen:
Hefeteig,entsteinte Pflaumen,Zucker/Zimt,
im Backofen bei 180 ° ca 35 Min. backen
You Tube:

Fritierte Portobello,Bratkartoffeln,Pimientos,Salat,vegan (5)Fritierte Portobello,Bratkartoffeln,Pimientos,Salat,vegan (6)Fritierte Portobello,Bratkartoffeln,Pimientos,Salat,vegan (7)Fritierte Portobello,Bratkartoffeln,Pimientos,Salat,vegan (8)Fritierte Portobello,Bratkartoffeln,Pimientos,Salat,vegan (9)Fritierte Portobello,Bratkartoffeln,Pimientos,Salat,vegan (10)Fritierte Portobello,Bratkartoffeln,Pimientos,Salat,vegan (11)Fritierte Portobello,Bratkartoffeln,Pimientos,Salat,vegan (12)Fritierte Portobello,Bratkartoffeln,Pimientos,Salat,vegan (13)Fritierte Portobello,Bratkartoffeln,Pimientos,Salat,vegan (14)Fritierte Portobello,Bratkartoffeln,Pimientos,Salat,vegan (15)Fritierte Portobello,Bratkartoffeln,Pimientos,Salat,vegan (16)Fritierte Portobello,Bratkartoffeln,Pimientos,Salat,vegan (17)Fritierte Portobello,Bratkartoffeln,Pimientos,Salat,vegan (18)Fritierte Portobello,Bratkartoffeln,Pimientos,Salat,vegan (19)Fritierte Portobello,Bratkartoffeln,Pimientos,Salat,vegan (20)

RohgebrateneKartoffeln, Möhrensalat,Rote Bete Salat

Rohgebratene Kartoffeln,Möhrensalat,Rote Bete Salat (1)Rohgebratene Kartoffeln,Möhrensalat,Rote Bete Salat (2)Rohgebratene Kartoffeln,Möhrensalat,Rote Bete Salat (3)1

Rote Bete Salat:
Rote Bete kochen in Wasser mit Kümmel gewürzt-Warm (heiß)schälen( man kann auch vorgekochte Rote Beete berwenden) ,
in Scheiben schneiden, würzen mit Balsamicoessig,Öl,Zwiebel,Salz,Pfeffer,
Rote Betegewürz
Möhrensalat:
Möhren schälen raspeln, Apfel,Zwiebel raspeln Zubereitung: Möhren,Apfel,Zwiebel vermengen würzen:Zitrone,Ahornsirup,Pfeffer, Kräutersalz,Rapsöl
Roh gebratene Kartoffeln
Kartoffeln schälen,in kleine Würfel schneiden,
In Butterschmalz in der Eisenpfanne braten,würzen mit Salz,Pfeffer,Majoran
Beilage:
Joghurt
You Tube:

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