Kartoffel-Zucchini Gratin, Basilikum Pesto,Tomatensalat

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Kartoffel-Zucchini Gratin
Gratin :
Kartoffel etwas vorkochen ,schälen,in Scheiben schneiden,gelbe und grüne Zucchini in Scheiben schneiden, in eine Auflaufform die Kartoffeln und die Zucchini abwechselnd schichten,Zitronenöl darüber geben und salzen,in der Backröhre bei 200° ca.30-35 Minuten garen.
Pesto:
Basilikum,Mandeln,Parmesan,Olivenöl,alles mixen
Tomatensalat
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Basilikumpesto

Basilikumpesto -1.8.15   (6)

Basilikumpesto:
Basilikum waschen und mit
Olivenöl-Mandeln-Parmesankäse,Salz
alles im Mixer pürieren

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