Brennesselpizza/quiche,Tomatensalat, vegetarisch

/quiche

Spinatpizza -29.6.15 (20)

Pizzateig:
250 gr Weizenmehl
250 gr Dinkel Vollkornmehl
20  gr Hefe
1 Essl Öl
Salz-Wasser
Brennessel Belag:
Brennesselblätter
Frischkäse,Mozerella
Salz,Pfeffer,Knoblauchcreme
Muskat,Olivenöl
Zubereitung:
Brennessel3 Minuten blanchieren
abgießen,etwas ausdrücken
Teig ausrollen-kleiner Rand
Mit Frischkäse bestreichen
etwas salzen,Knoblauchcreme
Brennessel verteilen
würzen mit Salz,Pfeffer,Muskat
Mozzerella in Scheiben daraufgeben
ca 30 Minuten bei 180° Ober-Unterhitze backen
Nach dem Backen ein paar Spritzer Olivenöl darüber
Beilage:
Tomatensalat
Spinatpizza -29.6.15 (1) Spinatpizza -29.6.15 (2) Spinatpizza -29.6.15 (3) Spinatpizza -29.6.15 (4) Spinatpizza -29.6.15 (5) Spinatpizza -29.6.15 (6) Spinatpizza -29.6.15 (7) Spinatpizza -29.6.15 (8) Spinatpizza -29.6.15 (9) Spinatpizza -29.6.15 (11) Spinatpizza -29.6.15 (12) Spinatpizza -29.6.15 (13) Spinatpizza -29.6.15 (15) Spinatpizza -29.6.15 (16) Spinatpizza -29.6.15 (18) Spinatpizza -29.6.15 (19) Spinatpizza -29.6.15 (22) Spinatpizza -29.6.15 (24) Spinatpizza -29.6.15 (21) Spinatpizza -29.6.15 (25) Spinatpizza -29.6.15 (26)

3 Gedanken zu “Brennesselpizza/quiche,Tomatensalat, vegetarisch

  1. Brennnessel sind wirklich mega Lecker! Ich kenne sie bisher nur im Kartoffelbrei mit dicker Sahne aber diese Pizza muss ich ausprobieren. 🙂 Danke!

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