Bouillonkartoffeln, Tomatensalat

Boullionkartoffeln,Tomatensalat (1)

Boullionkartoffeln,Tomatensalat (2)Boullionkartoffeln,Tomatensalat (3)

Bouillonkartoffeln,Tomatensalat
Bouillon Kartoffeln:
Brühe kochen mit Innereienund Suppengrün, Liebstöckel,Salz,Pfeffer,Lorbeer, Koriander,Piment Kartoffeln (mehlige Kartoffeln) schälen,in nicht zu dünne Scheiben schneiden, in die kochende Brühe geben,Die Brühe soll die Kartoffeln gerade so bedecken,bei schwacher Hitze die Kartoffeln garen,Die Kartoffeln sollen die Brühe fast ganz aufsaugen,zum servieren,die Kartoffeln mit gehackter Petersilie und Schnittlauch bestreuen
Tomatensalat:
Tomaten,waschen,schneiden , Salz,Pfeffer, Olivenöl, dunkler Balsamico Essig, feine Zwiebelringe , alles vermengen

Kommentar verfassen