Schnippelboy

Ein Tagebuch unserer Alltagsküche-Leicht zum Nachkochen

Baba Ganoush

Baba Ganoush (1)1

Baba Ganoush
Aubergine
Knobi
Tahin
Kreuzkümmel
Salz,Pfeffer
Zitronensaft
Olivenöl
Die Aubergine rund herum mit der Gabel
einstechen,im Backofen grillen bis sie ganz
weich ist,mit einem Löffel die Aubergine
auskratzen,und grob hacken,und im
Mixer mit allen Zutaten mixen,kühl stellen

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2 Kommentare

  1. ok, kannte ich noch nicht. Wie wird das gegessen? Mit Brot??

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