https://youtu.be/ekhhNPCaJow Asia Nudeln-Kräuter- Spinat-Hühnerbrust Etwas Hühnerbrust zerkleinern, würzen mit Salz, Pfeffer und Paprika. Scharf anbraten, garen und aus der Pfanne (Wok) nehmen. Kräuter (Dill, Knonblauch,Frühlingszwiebeln in diesem Wok dünsten, Babyspinat darin zerfallen lassen, etwas Creme Fraiche dazu geben und die vorbereiteten Asia Nudeln sowie das Hühnerfleisch untermischen. Alles soll grün und würzig sein
https://youtu.be/bgOMOLRvjoA Bami Goreng Etwas Hühnerbrust braten, dann im Wok Zwiebel und Knoblauch anschwitzen, beides aus dem Wok nehmen und fein geschnittenes Gemüse im Wok in Erdnussöl dünsten. Einige Zuckerschoten blanchieren und Mienudeln vorbereiten. Alles zusammen fügen und würzen mit Ketjap Manis, Salz, Pfeffer, Sambal Oeleg, Zucker, Austernsoße würzen und vermengen. Zum garnieren 2 Eier nit … Bami Goreng… weiterlesen
Vegetarisch https://youtu.be/EFYXgq47pXY Gemüsesuppe mit Flädle und einem Obstsalat Am Vortag eine kräftige Gemüsebrühe kochen. Eierpfannkuchen backen, rollen, abkühlen und in Flädle schneiden. Gemüse zerkleinern und im Wok in Erdnussöl dünsten. Würzen mit asiatischen Soßen (Soja, Fisch, Austern,), außerdem Chili, Salz, Pfeffer, Prise Zucker. Am Tisch Gemüse und einige Garnelen in die Schale geben, Flädle … Gemüsesuppe mit Flädle und einem Obstsalat weiterlesen