Fenchel-Birnen Quiche

  https://youtu.be/Q2xpVr53CgY Fenchel-Birnen Quiche Hefeteig zubereiten und in eine Form geben, mit Creme Fraiche bestreichen und mit Fenchel und Birnen die mit Salz, Pfeffer gewürzt sind belegen. Walnusskerne darauf verteilen und  einen Eier-Milch-Sahne Guss mit geriebenem Käse darüber geben. Backen bei 180° O/U Hitze etwa 25-50 Min. Dazu gab es einen Gurkensalat.

Apfelkuchen

Apfelkuchen Zubereitung: Auf einen Hefeteig die geschnittenen Äpfel schön sortieren, Zucker und Zimt, ebenso einige Rosinen darüber streuen Bei O/U Hitze 180° etwa 30 Minuten backen

Pizza

https://youtu.be/8ujV0notxV8 Pizza Unsere Pizza ist eigentlich ein Resteessen, da wir so einiges an Schinken, Wurst und Käseresten im Kühlschrank hatten. Ein Hefeteig wurde schnell zubereitet, einige Zeit musste er gehen. Nun ausrollen,Etwas pür. Tomate darauf streichen, dann alle Reste der Reihe nach auf den Teig legen. Zum Schluss kamen Tomaten und zerpflückter Mozzarella darauf und … Pizza weiterlesen