Chicorée mit Tomaten-Thunfisch-Soße
1 mittelgroße Zwiebel
etwas ÖL
1 Dose Tomaten
Salz, Pfeffer ,Zhug
1 Dose Thunfisch
3 TL Zitronensaft
4 (ca. 500 g) Chicorée
Parmesan

Zubereitung
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. In Öl anschwitzen. Tomaten dazu geben und 5-8 Minuten köcheln lassen. Die Soße mit Salz, Pfeffer und Zhug abschmecken.
Thunfisch abtropfen lassen, mit der Gabel zerzupfen und zur Soße geben.
Chicorée waschen, putzen und der Länge nach halbieren. Strunk evtl. keilförmig herausschneiden. In einer Form mit Zitrone, etwas Wein sowie etwas Würze und Parmesan im Ofen bei200° O/U Hitze, 20 Min. schmoren.
Die Thunfisch /Tomatensauce mit dem Chicorée anrichten.