Kartoffeln,Salsicchia, Gemüse und Ei

Kartoffeln,Salsicchia, Gemüse und Ei
Zubereitung:
Roh Kartoffelwürfel in Butterschmalz braten, Frühlingszwiebel und Salsicchia kommen dazu, würzen mit Salz, Pfeffer, darüber vorgegarten Rosenkohl und verrührte Eier geben, wenn das Ei stockt noch etwas Grün und Radieschenscheiben streuen

 

Flugente, Klöße, Rosenkohl.

1/2 Flugente, Kartoffelklöße und Rosenkohl

Soßenansatz